Un invento que combina lo clásico con lo descomunal. Precios que sorprenden y porciones que se vuelven virales. ¿La pregunta? No es si lo probaste, sino si te animás a terminarlo.
Agustin Dominguez Prieto
12/12/2025
2 min
Desde su local en Buenos Aires, Miriam Navia construyó una exitosa sandwichería a lo largo de 35 años. La clave de su negocio radica en la calidad de sus productos y la calidez en el trato con sus clientes, a quienes considera amigos.
El menú de la sandwichería evolucionó con los años. Incluye variantes vegetarianas y los arrolladitos de miga, un clásico que Damián revivió. La creación más notable es la "Miganesa", un sándwich de milanesa de peceto con jamón, queso, lechuga, tomate y mayonesa. Este producto se volvió viral en redes sociales por su tamaño generoso y su combinación de sabores. La "Miganesa" se vende a $4700 por unidad. Otra especialidad es el sándwich de ternera y queso, con peceto condimentado, queso dambo y mostaza.
Además, hay opciones de sándwiches familiares de 12 x 9 cm, así como lunch y buffet froid para eventos, que requieren un pedido mínimo de 12 unidades con 24 horas de anticipación.
Sucursales:
Servicios:
Para más información podés visitar su página web: https://sandwicheriamiriam.com.ar/
La historia de Miriam comenzó a los 14 años en la panadería "La Modelo", donde adquirió los secretos de su oficio. Con ahorros propios, en 1992, Miriam Navia abrió su propio local, donde se diferenció de la competencia con sándwiches de panes gigantes y rellenos abundantes. La calidad y frescura de sus ingredientes, cortados en el momento, se convirtieron en su sello distintivo. Con el tiempo, su hijo Damián se unió al negocio e impulsó la apertura de una segunda sucursal en Caballito en 2018. El crecimiento de la marca, en gran parte, se sostuvo gracias al "boca a boca" entre sus clientes.
Seguilos en su Instagram: https://www.instagram.com/sandwicheriamiriam/?hl=en
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