Sandwicheria Miriam, un imperio de miga
Un invento que combina lo clásico con lo descomunal. Precios que sorprenden y porciones que se vuelven virales. ¿La pregunta? No es si lo probaste, sino si te animás a terminarlo.
Agustin Dominguez Prieto
12/12/2025
2 min
Desde su local en Buenos Aires, Miriam Navia construyó una exitosa sandwichería a lo largo de 35 años. La clave de su negocio radica en la calidad de sus productos y la calidez en el trato con sus clientes, a quienes considera amigos.
Innovación en cada bocado
El menú de la sandwichería evolucionó con los años. Incluye variantes vegetarianas y los arrolladitos de miga, un clásico que Damián revivió. La creación más notable es la "Miganesa", un sándwich de milanesa de peceto con jamón, queso, lechuga, tomate y mayonesa. Este producto se volvió viral en redes sociales por su tamaño generoso y su combinación de sabores. La "Miganesa" se vende a $4700 por unidad. Otra especialidad es el sándwich de ternera y queso, con peceto condimentado, queso dambo y mostaza.
Además, hay opciones de sándwiches familiares de 12 x 9 cm, así como lunch y buffet froid para eventos, que requieren un pedido mínimo de 12 unidades con 24 horas de anticipación.
Ubicaciones y servicios
Sucursales:
- Valentín Alsina: Av. Rivadavia 945.
- Caballito: Av. Directorio 473.
- Gerli: Av. Lacarra 2110.
Servicios:
- Pedidos: por teléfono y WhatsApp.
- Medios de pago: efectivo, transferencia, tarjetas de crédito y débito.
- Delivery: entrega a domicilio en toda Capital Federal.
Para más información podés visitar su página web: https://sandwicheriamiriam.com.ar/
La receta del éxito
La historia de Miriam comenzó a los 14 años en la panadería "La Modelo", donde adquirió los secretos de su oficio. Con ahorros propios, en 1992, Miriam Navia abrió su propio local, donde se diferenció de la competencia con sándwiches de panes gigantes y rellenos abundantes. La calidad y frescura de sus ingredientes, cortados en el momento, se convirtieron en su sello distintivo. Con el tiempo, su hijo Damián se unió al negocio e impulsó la apertura de una segunda sucursal en Caballito en 2018. El crecimiento de la marca, en gran parte, se sostuvo gracias al "boca a boca" entre sus clientes.
Seguilos en su Instagram: https://www.instagram.com/sandwicheriamiriam/?hl=en
Temas relacionados
Temas relacionados
En tendencia
Lo más reciente
Cómo empezar a streamear en Kick desde cero
Crear una cuenta, configurar OBS y conectar tu canal: conocé el paso a paso para realizar tu primera transmisión en Kick.
¿Quién es Matías Gastón Islas, el joven relojero que es furor en las redes sociales?
De vender sus propios juguetes a trabajar con Rolex, Cartier y Omega: conocé la historia de Matías Islas, uno de los relojeros jóvenes más virales de Argentina.
¿Qué es un cypher y por qué es tan importante en la cultura hip hop?
El cypher es uno de los espacios más importantes de la cultura hip hop: conocé qué significa, cómo funciona y por qué mantiene viva la escena.
Tres marcas de streetwear argentino que marcan tendencia
Tres marcas, tres estilos y una misma escena: conocé a Samples Studios, Bomba Project y Rotten Future, referentes del streetwear argentino.
Emilio Álvarez, el artista chileno que no deja ningún objeto sin customizar
El artista chileno lleva su arte a zapatillas, prendas de vestir, autos, skates y mucho más, con el anime, el fútbol y la cultura pop como grandes referencias.
Juan del Beats, la joyería que llevó el diseño urbano a otro nivel
Desde anillos y cadenas hasta dijes y coleccionables, Juan del Beats creó una propuesta de joyería con identidad urbana y deportiva.
“El skateboarding salvó mi vida muchas veces”
El skater mendocino repasó con Street Art Latam sus comienzos, referentes, evolución y vínculo con una disciplina que, según cuenta, “salvó” su vida.
Braden Hoban y Yumeka Oda, las estrellas del Takeover de la Street League Skateboarding en Tempe
El Mullet Arena de Tempe recibió una nueva jornada de la Street League Skateboarding, donde Braden Hoban y Yumeka Oda fueron los grandes ganadores del Takeover.
¿Cuáles son las principales modalidades del skateboarding?
Street, Park y Bowl son algunas de las principales modalidades del skateboarding: conocé sus diferencias y las características de cada una.
Cómo empezar a streamear en Kick desde cero
Crear una cuenta, configurar OBS y conectar tu canal: conocé el paso a paso para realizar tu primera transmisión en Kick.
¿Quién es Matías Gastón Islas, el joven relojero que es furor en las redes sociales?
De vender sus propios juguetes a trabajar con Rolex, Cartier y Omega: conocé la historia de Matías Islas, uno de los relojeros jóvenes más virales de Argentina.
¿Qué es un cypher y por qué es tan importante en la cultura hip hop?
El cypher es uno de los espacios más importantes de la cultura hip hop: conocé qué significa, cómo funciona y por qué mantiene viva la escena.
Tres marcas de streetwear argentino que marcan tendencia
Tres marcas, tres estilos y una misma escena: conocé a Samples Studios, Bomba Project y Rotten Future, referentes del streetwear argentino.
Emilio Álvarez, el artista chileno que no deja ningún objeto sin customizar
El artista chileno lleva su arte a zapatillas, prendas de vestir, autos, skates y mucho más, con el anime, el fútbol y la cultura pop como grandes referencias.
Juan del Beats, la joyería que llevó el diseño urbano a otro nivel
Desde anillos y cadenas hasta dijes y coleccionables, Juan del Beats creó una propuesta de joyería con identidad urbana y deportiva.
“El skateboarding salvó mi vida muchas veces”
El skater mendocino repasó con Street Art Latam sus comienzos, referentes, evolución y vínculo con una disciplina que, según cuenta, “salvó” su vida.
Braden Hoban y Yumeka Oda, las estrellas del Takeover de la Street League Skateboarding en Tempe
El Mullet Arena de Tempe recibió una nueva jornada de la Street League Skateboarding, donde Braden Hoban y Yumeka Oda fueron los grandes ganadores del Takeover.
¿Cuáles son las principales modalidades del skateboarding?
Street, Park y Bowl son algunas de las principales modalidades del skateboarding: conocé sus diferencias y las características de cada una.