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La parrilla más viral de Argentina está en Villa de Mayo
Parrilla libre, miles de comensales y millones de reproducciones: así es “El Pa”, uno de los fenómenos gastronómicos más virales del país.

Mateo Modic
03/08/2026
3 min
Las redes sociales dejaron de impulsar únicamente a creadores de contenido para convertirse también en una enorme vidriera para la gastronomía. Y uno de los ejemplos más claros es “El Pa”, la famosa parrilla de Villa de Mayo que conquistó internet gracias a su propuesta de parrilla libre y sus contenidos virales.
La parrilla viral que conquistó las redes sociales: así es “El Pa”
En una época donde las redes sociales también impulsan propuestas gastronómicas y convierten restaurantes en verdaderos fenómenos digitales, hay un lugar que encaja a la perfección dentro de esa tendencia. Se trata de “El Pa”, la parrilla de Villa de Mayo que suma más de un millón de seguidores en redes sociales y que se consolidó como una de las sensaciones gastronómicas más populares de Argentina.
La propuesta del restaurante gira alrededor de una experiencia de parrilla libre, con una amplia variedad de cortes, achuras y acompañamientos pensados para todos los gustos.
- Achuras: chorizo, morcilla, chinchulines y riñón.
- Cortes de carne: asado, vacío, pollo, matambre a la pizza.
- Más de cuarenta opciones de guarniciones: ensaladas, papas fritas y provoleta.
- Otros: sándwiches de miga, pionono, picadas, empanadas fritas y lechón.
Desde quienes buscan los clásicos de una parrilla argentina hasta aquellos que prefieren opciones más elaboradas, “El Pa” ofrece un recorrido gastronómico que combina carnes, guarniciones y entradas en una propuesta libre que se convirtió en uno de los grandes atractivos del lugar. A eso se suma una amplia selección de acompañamientos que permite que cada comensal arme su plato a medida, uno de los aspectos que más destacan quienes visitan el restaurante.
Sin embargo, gran parte de su éxito trasciende la gastronomía. A través de las redes sociales, “El Pa” comparte el día a día del restaurante, desafíos, reacciones de los comensales y distintos momentos que ocurren durante cada servicio, publicando contenidos que acumulan cientos de miles de reproducciones y miles de interacciones, un fenómeno que terminó convirtiéndolo en una de las parrillas más virales del país.
El día que “El Pa” rompió el récord del choripán más largo del mundo
Más allá de la enorme repercusión que consigue en redes sociales o de su propuesta de parrilla libre, “El Pa” también protagonizó una de las hazañas gastronómicas más recordadas de los últimos años.
La parrilla de Villa de Mayo preparó un choripán de 315 metros de largo, una marca que en su momento la convirtió en protagonista a nivel nacional y que la posicionó entre los choripanes más largos realizados en Argentina.
Para concretar el desafío, el restaurante de Villa de Mayo necesitó 350 kilos de chorizo, 300 panes de un metro, 120 kilos de salsa criolla y el trabajo coordinado de más de 100 personas, quienes hicieron posible una jornada que terminó convirtiéndose en uno de los momentos más importantes de la historia del establecimiento.
Con el paso del tiempo, aquella marca fue superada por la localidad santacruceña de Las Heras, que logró un choripán de 393 metros y estableció un nuevo récord Guinness. Sin embargo, la iniciativa de “El Pa” continúa siendo uno de los hitos más recordados de la gastronomía argentina reciente y un reflejo del espíritu con el que el restaurante busca sorprender a sus comensales.
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