Palermo se llenó de hamburguesas: todo lo que dejó Burgerpalusa

La cultura hamburguesera volvió a tener su gran encuentro en Buenos Aires con una nueva edición de Burgerpalusa.

Durante dos jornadas, Tribuna Plaza se convirtió en un punto de encuentro para probar burgers, descubrir nuevas propuestas y participar de diferentes experiencias.

Hamburguesas, música y experiencias: así se vivió Burgerpalusa en Palermo

Por quinto año consecutivo, la ciudad de Buenos Aires volvió a tener su gran encuentro alrededor de la cultura hamburguesera: el Burgerpalusa.

Durante el viernes 2 y sábado 3 de octubre, Tribuna Plaza, dentro del Hipódromo de Palermo, se convirtió en una exposición burger total, con una propuesta que reunió hamburgueserías de distintos puntos de Argentina, invitados internacionales, música, juegos, charlas y diferentes experiencias vinculadas con la gastronomía.

Uno de los principales atractivos fue el Paseo Hamburguesero, un recorrido dentro del predio pensado para descubrir nuevas propuestas y probar hamburgueserías diferentes. Allí convivieron nombres de Buenos Aires y distintas provincias con proyectos internacionales: desde The Food Truck Store de Argentina, pasando Brasil Burger Tour de Brasil hasta y NFL Burger de Estados Unidos.

La experiencia no se limitó a comer. Los espacios distribuidos dentro del predio también ofrecieron música, juegos, charlas, cocinas en vivo y activaciones de distintas marcas, generando un recorrido que permitía pasar de una hamburguesería a un espacio de entretenimiento y volver nuevamente a la gastronomía.

Otro de los puntos destacados fue Expo Burger, el sector orientado específicamente a la industria gastronómica, donde se reunieron marcas, proveedores y referentes vinculados con el mundo de las hamburguesas, además de equipamiento, ingredientes y diferentes servicios relacionados con el sector.

De esta manera, Burgerpalusa volvió a funcionar como algo más que un festival gastronómico: durante dos jornadas reunió a quienes buscan probar nuevas hamburguesas, descubrir marcas, conocer propuestas de distintos lugares y vivir una experiencia alrededor de una cultura que continúa creciendo en Argentina.

Burger Shoppe y Burgerteca, los dueños de la Competencia Federal

Más allá de todas las propuestas gastronómicas y de entretenimiento, uno de los grandes atractivos para las propias hamburgueserías fue la Competencia Federal, una instancia que reunió a proyectos de distintos puntos del país para competir por el título nacional.

La edición de este año contó con doce finalistas y mantuvo dos modalidades de elección: una a través del voto del público y otra mediante un jurado integrado por referentes de la cultura hamburguesera.

Después de dos jornadas de competencia, los títulos quedaron en manos de dos representantes de distintas provincias:

• Ganadora por voto del público: Burger Shoppe — Mendoza.
• Ganadora por voto del jurado: Burgerteca — Salta.

La definición volvió a poner en escena una de las características centrales de Burgerpalusa: la posibilidad de que hamburgueserías de diferentes regiones lleguen a Buenos Aires y compitan en igualdad de condiciones para mostrar sus propias interpretaciones del burger.

La quinta edición cerró con una nueva experiencia alrededor de la gastronomía urbana, pero también con un mapa más amplio de la cultura hamburguesera argentina. Burgerpalusa volvió a reunir provincias, marcas, público y hamburgueserías en un mismo lugar, mientras Burger Shoppe y Burgerteca se llevaron los títulos que coronaron esta edición de la Competencia Federal.