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GASTRONOMÍA
Buenos Aires degusta las delicias del chocolate (La Chocolaterie).
Más allá de hospedar eventos musicales, artísticos y deportivos, Buenos Aires también es sede de La Chocolaterie, la feria de chocolate más grande e importante de Argentina.
Con sede en La Rural, uno de los predios más emblemáticos de América Latina, La Chocolaterie no sólo logró establecerse como la primera y más fundamental feria de chocolate a nivel nacional, sino que también se convirtió en uno de los eventos de tinte gastronómico más esperados por los habitantes de Buenos Aires y otros rincones. A través de un listado de atractivos con el chocolate como protagonista principal y la presencia de los grandes sellos nacionales y actividades, la feria ganó prestigio dentro de Argentina y consiguió dejar un legado en la gastronomía dulce.
La Chocolaterie, el espacio emblema del chocolate en Buenos Aires (La Chocolaterie).
La primera edición de la feria se llevó a cabo en el año 2019, y fue un rotundo éxito en todos los aspectos. Con un gran número de visitantes que recorrió el predio ubicado en el barrio de Palermo, el evento presentó un catálogo de actividades para todos los gustos: hubo charlas, maridajes y talleres de pastelería con expertos, novedades de las casas de chocolates más famosas del país como Pacari, Turista y Hedonist y degustaciones del chocolate en todas sus versiones y otras exquisiteces.
Con el objetivo de expandir la pasión por el cacao y conquistar el paladar de los argentinos con chocolate, La Chocolaterie plantó la semilla de la escena en la gastronomía local y dejó una huella como el primer evento de dicho calibre en el territorio argentino. Al mismo tiempo, el evento se consolidó como la sede elegida por marcas, emprendedores y profesionales de la materia para exponer sus trabajos y sus nuevas creaciones, así como también logró establecerse como el espacio emblema del chocolate y un nuevo foco de atracción para los habitantes de Buenos Aires. En pocas palabras, La Chocolaterie se consagró con el correr de los años como un lugar donde lo artesanal y lo gourmet se encuentran para celebrar una pasión en común: el chocolate.
Hernán Butteri, profesional argentino del chocolate (La Chocolaterie).
La feria de chocolate más importante de Argentina volverá a conquistar La Rural el fin de semana del sábado 28 y domingo 29 de junio. La quinta edición del evento reunirá a marcas, tendencias, emprendedores y amantes del chocolate en un espacio que contará con demostraciones, charlas, encuentros con profesionales del universo del cacao como Camila Villalobos, Nicolás Yernovoy, David Mamani y Camila Constantini, talleres y maridajes, entre otras actividades y experiencias para toda la familia. Aquellas personas que deseen visitar el predio ubicado en Palermo y recorrer la feria podrán adquirir sus entradas a través del portal La Rural Tickets: los precios de las mismas van desde $4.000 hasta $10.000 pesos argentinos.
La Chocolaterie volverá a conquistar Buenos Aires a fines de junio (La Chocolateri
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