De Rafaela a Londres: el gin argentino que conquista al mundo

El Gin Inmigrante es una destilería artesanal ubicada en Rafaela, Santa Fe. Todo comenzó como un proyecto familiar durante la pandemia, bajo la dirección del ingeniero industrial Gonzalo Molinari. La propuesta utiliza métodos tradicionales de destilación con una identidad multicultural que homenajea al legado de los inmigrantes en Argentina. 

Origen y raíces de la marca

El lanzamiento oficial de la marca ocurrió el 3 de noviembre de 2020. Gonzalo Molinari inició el emprendimiento junto a un socio inicial tras un proceso de aprendizaje autodidacta. La inspiración del nombre proviene del bisabuelo de uno de los fundadores. Este antepasado mantenía un vínculo histórico con el comercio de ginebra. La marca representa la idea del viaje y las raíces que construyeron la identidad del país. Conocé más en su Instagram.

Métodos de producción artesanal

La destilería utiliza el sistema de pequeños lotes o small batch. El proceso comienza con una infusión en frío de siete botánicos seleccionados durante 23 horas. Los productores emplean una solución hidroalcohólica premium con tres destilaciones previas. El líquido atraviesa un alambique de cobre importado que posee una columna rectificadora. La versión London Dry alcanza una graduación de 45% de alcohol por volumen.

Perfil de sabor y botánicos

El Gin Inmigrante presenta notas de corteza de limón, enebro y especias en nariz. La boca revela una personalidad marcada por el cardamomo y un toque de pimienta. Este perfil aromático resulta ideal para la preparación de Gin & Tonic o coctelería clásica. La selección de ingredientes garantiza un equilibrio entre la tradición seca y la frescura de los cítricos.

Reconocimientos internacional

La calidad del producto fue premiada en competencias de Londres. La variante London Dry Gin obtuvo una Medalla de Plata en un certamen de prestigio mundial. La línea Experimental Series alcanzó una Medalla de Bronce en la categoría de series experimentales. Estos premios posicionaron a la industria santafesina frente a destilados de diversos continentes.

^{Pomelo Experimental Series premiado con medalla de bronce en los London Spirits Awards.}

Catálogo de productos y comercialización

La tienda oficial ofrece diversas presentaciones de la bebida. El público puede adquirir el clásico London Dry Gin de 750 ml o el formato Bag in Box de 3 litros. El catálogo incluye la edición Camillo Negroni y los packs de la Experimental Series. La empresa distribuye sus productos mediante el sitio web gininmigrante.com.ar y plataformas como MercadoLibre con envíos a toda la Argentina.

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