Desde restaurantes y desafíos hasta recetas, el peruano se consolidó como uno de los principales creadores de contenido gastronómico de Latinoamérica.
Casa Futuro, el nuevo oasis escondido en los Bosques de Palermo
A través de esta integración de mercado orgánico y movida cultural, este lugar es el secreto mejor guardado para quienes buscan una experiencia inmersiva sin salir de Buenos Aires.

Agustin Dominguez Prieto
18/05/2026
3 min
En el predio de los Lagos de Palermo, precisamente en Andrés Bello 5950, surgió Casa Futuro. Esta es una propuesta que combina sostenibilidad, gastronomía de autor y ciclos culturales bajo el nombre de Atmósfera. Definido por sus creadores como un "oasis urbano", busca transformar la dinámica de los fines de semana porteños mediante una oferta integrada. Incluye desde una huerta orgánica hasta proyecciones de cine a cielo abierto. Tiene una apertura programada desde el mediodía hasta la medianoche y, además, es pet friendly.
Un mercado de cercanía y sabores con identidad
Entre la espesura de los árboles más antiguos de la ciudad, los visitantes pueden recorrer un mercado de pequeños productores y puestos gastronómicos de renombre. La curaduría del sector alimenticio destaca por la presencia de Corte Comedor y Corte Charcutería, especialistas en embutidos artesanales, junto a la precisión técnica de Öss Kaffe en el segmento del café de especialidad. Para completar la experiencia de consumo consciente, participan proyectos como Flora Almacén, Enófilo y Granja La Tandilera, quienes aportan productos frescos y de proximidad.
Bienestar y ritmos al aire libre
Bajo la luz del atardecer, la agenda de Casa Futuro se diversifica con talleres de yoga, clases de huerta y presentaciones de bandas en vivo. El ciclo Atmósfera organiza la transición del día a la noche. De esta manera, la jornada culmina con sesiones de DJs mientras el sol cae sobre el lago. Además de la música, el bienestar tiene un lugar central con la presencia de marcas como Sahumar Ecológicos, Fungi Melena y Fungalia Blends, enfocadas en productos naturales y suplementos fúngicos.
Yoga, mercado orgánico y atardeceres con DJs: Así es la experiencia Atmósfera en Casa Futuro.
Acceso y proyecciones bajo las estrellas
El ingreso al predio es gratuito mediante un registro previo en este link o a través de su perfil de Instagram. Los domingos, la propuesta suma un componente audiovisual relevante, ya que el parque se transforma en una sala de exhibición para el cine bajo las estrellas. Esta iniciativa busca aprovechar la infraestructura de los Bosques de Palermo para ofrecer una alternativa cultural que se aleje del ruido tradicional de la ciudad. Una conexión directa con la naturaleza.
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