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Nieves, gelatos y repostería fría: Todo sobre el Festival del Helado 2026
Más de cincuenta expositores, dos jornadas y un recinto. Desde helados de nitrógeno líquido hasta las clásicas nieves de garrafa.
Los visitantes podrán participar en sesiones de degustación donde los maestros heladeros explican el proceso de mantecación artesanal paso a paso.
Agustin Dominguez Prieto
10/09/2026
3 min
El Festival del Helado y la Verbena Artesanal 2026 aterrizará los días 30 y 31 de mayo en el Centro de Convenciones Churubusco, ubicado en la alcaldía Coyoacán. Una experiencia refrescante con entrada gratuita en un horario de 11:00 a 18:00 horas para la CDMX.
Un mapa de sabores
La oferta principal será de productos artesanales creados con ingredientes naturales, donde el público podrá conocer texturas que van desde lo etéreo hasta lo más cremoso. La selección incluye helados de autor, gelatos italianos, nieves de frutas de temporada y paletas artesanales que desafían los sabores comerciales.
Además de los clásicos conos, las opciones se extienden a malteadas, bolis gourmet, frappés y postres helados que rescatan recetas tradicionales mexicanas. Gran parte de esta exhibición corre a cargo de emprendedores y pequeños negocios. Esto significa una oportunidad única para descubrir joyas gastronómicas que normalmente no llegan a las grandes cadenas de supermercados.
Familias y grupos de jóvenes recorrerán los pasillos del recinto para comparar las distintas texturas entre el gelato italiano y la nieve de garrafa mexicana.
Artesanías y cultura del mundo
En el recinto de la Calzada de Tlalpan, diversos artesanos locales exhibirán piezas hechas a mano que incluyen textiles, accesorios de diseño y objetos de decoración. Es el plan ideal para quienes buscan una jornada de "shopping" consciente mientras disfrutan de un postre frío.
Para elevar la apuesta, el festival compartirá espacio con el encuentro "Colores de México y el Mundo". Esta coincidencia programática permite que el público salte de un helado de chocolate a probar gastronomía internacional y productos culturales de distintos rincones del planeta. Todo el recorrido estará ambientado con shows musicales en vivo, diseñados para que familias, parejas y grupos de amigos estiren la tarde entre bocados y compras.
Los asistentes podrán personalizar sus pedidos con ingredientes de origen local.
Todo lo que tenés que saber para asistir
El festival se realizará en Calzada de Tlalpan 1721, en la colonia San Diego Churubusco. No hace falta registro previo ni pago de boleto, ya que el acceso es totalmente libre. El ambiente está pensado para ser relajado y que cada visitante camine, pruebe y repita a su propio ritmo durante los dos días de duración.
No es solo una feria de comida, sino un ritual de temporada para los amantes de lo dulce que buscan descubrir nuevos matices de la escena gastronómica chilanga.
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