Las burgers que sí o sí tenés que comer en Buenos Aires

Hay burgers ricas… y después están las que tenés que probar sí o sí. En esta lista, vas a conocer las hamburgueserías que transformaron el smash en fenómeno y hoy son paradas obligatorias en la ciudad de Buenos Aires.

Kiddo

Creada por Alejandro Roig, conocido en el mundo de Youtube y en la escena gastronómica digital como Burger Kid, y con dos sedes distribuidas en CABA (Arévalo 2882 y Honduras 5265) Kiddo se ha convertido en una las hamburgueserías más virales y populares a lo largo y ancho de la ciudad de Buenos Aires. 

A lo largo de casi diez años, Alejandro viajó por el mundo para probar y analizar cada una de las mejores hamburguesas del planeta: Buenos Aires, Memphis, Chicago, Wisconsin, Minneapolis y Nueva York fueron algunas de las ciudades visitadas por Burger Kid. Tras varias temporadas de análisis y degustación de las grandes hamburguesas del mundo, el argentino decidió crear su propio restaurante.

Con un menú simple y corto de tres hamburguesas (Cheeseburger, Melvin y Park), el sitio no solo se transformó en un sitio de culto para los amantes de las burger en Buenos Aires, sino que también logró dejar una huella a nivel nacional y establecerse como una de las hamburgueserías más visitadas de la capital. Como parte del menú, Kiddo también presenta la variante de papas fritas, aros de cebolla y nuggets de pollo, así como distintos combos para degustar al cien por ciento cada delicia de la carta.

Weiss

Fundada en el año 2018 en Bariloche, el corazón de la Patagonia, y con la misión de ofrecer una experiencia única en la escena de las hamburgueserías, Weiss se ha consolidado como uno de los mejores sitios de hamburguesas de la nueva ola argentina. Con una variada carta de más de diez sabores diferentes de burgers, el establecimiento de Tomás Weiss logró convertirse en una parada obligatoria para todos aquellos amantes del pan y el medallón de carne.

La hamburguesería creada por Tomás Weiss cuenta con más de diez locales distribuidos a lo largo del territorio argentino: Bariloche, Rosario, CABA, Mar del Plata, Pinamar, Salta, La Plata, Olivos, Córdoba, Jujuy, Tucumán, Mendoza, San Isidro, Neuquén y Catamarca. Una tendencia que no solo deja a la vista la popularidad de Weiss, sino también la huella en distintas partes de Argentina.

What the Burger

Otro de los sitios que rápidamente se metió dentro de la cultura hamburguesera de Buenos Aires como uno de esos establecimientos que todo amante de las burgers debe conocer es What The Burger.

Nacido hace poco más de dos años y surgido de la mano de dos amigos vinculados al mundo del café de especialidad que decidieron dar el salto hacia la gastronomía urbana, el espacio, cuyo primer establecimiento estuvo en Quilmes, comenzó a ganar terreno como una de las novedades del circuito, creciendo con una propuesta directa: hamburguesas contundentes, combinaciones simples y foco en el producto.

• Blue Magic
• Sweet Smash
• American
• Crispy Bacon
• Spicy Burger
• Oklahoma
• Mushroom
• Cheeseburger
• IN N What
• Fried Chicken

En la actualidad, ya consolidado como un sitio emblemático dentro del universo hamburguesero de la ciudad de Buenos Aires, What the Burger cuenta con locales en barrios como Belgrano, Puerto Madero y Caballito, posicionándose como una parada fija para quienes buscan una buena burger con papas.

The Food Truck Store

Creada por Rodo Cámara, amante de las hamburguesas, y con más de cuatro sucursales entre Argentina y Estados Unidos, The Food Truck Store (TFTS) es otra de las hamburgueserías argentinas con mayor popularidad dentro del mundo de las burgers.

El menú de TFTS es uno de los mejores y más amplios de la escena de las hamburgueserías argentinas: el local cuenta con más de quince variantes de hamburguesas como Cheeseburger, Toresani, Rocofort, Sweet, Argenta Doble y Desinfluencer, entre otras. A su vez, el sitio fundado por Rodo Cámara también ofrece artículos relacionados con el mundo de las burgers como smashers, flippers y turners.

La hamburguesería cuenta con sucursales en Palermo, Recoleta, Belgrano y Pilar en territorio argentino y en North Miami y Fort Lauderdale en suelo estadounidense.

Voraz

Con años de vigencia en el ambiente de las hamburgueserías y un gran apoyo de la comunidad argentina de streamers, Voraz ha conquistado el paladar de los fanáticos de las burgers y se ha instalado como uno de los grandes locales de la escena.

El sitio, que cuenta con sucursales en los barrios porteños de Belgrano, Recoleta y Caballito, posee un extenso menú dividido en seis líneas: Clásica, CB, Premium, Chicken, Veggie y Kids. Hablar de Voraz no solo es mencionar uno de esos establecimientos dueño de un espacio dentro del olimpo hamburguesero de Buenos Aires, sino también hablar de un sitio que continúa ganando terreno a nivel nacional, consolidándose como un emblema a lo largo y ancho del territorio argentino.

A lo largo de su historia, la hamburguesería Voraz ha forjado un gran vínculo con parte de la comunidad argentina de streaming como Joaco López, Pimpeano, Markito Navaja, Coscu y Brunenger, entre otros.

The Flour Store

Bajo el lema “donde el pan importa tanto como la carne” y considerada por muchos como la mejor burger de ojo de bife del mapa, The Flour Store logró hacerse un lugar en el listado de las hamburgueserías más famosas a lo largo y ancho de la ciudad de Buenos Aires. Ubicado en Humahuaca 3853, el establecimiento se ha consolidado como uno de los estandartes hamburgueseros más top de la capital.

Con la producción diaria tanto del pan como de la carne, asegurando productos frescos y controlados, la carta de The Flour Store presenta dos variantes de hamburguesas, un motivo que las vuelve una de las más especiales del ambiente: hamburguesas con pan tradicional (pan de papa redondo), donde hay más de doce opciones distintas y las conocidas como Patty Melt (pan de papa molde), una variante completamente novedosa y poco vista en este tipo de establecimientos.