Con más de treinta millones de seguidores, Chef en Proceso llevó la gastronomía en redes sociales a otro nivel y se consolidó como un pilar dentro de la escena.
Mateo Modic
16/01/2026
7 min
El boom de la gastronomía como protagonista del contenido digital en México es una realidad, y uno de los grandes causantes es Isaias Espinoza o Chef en Proceso para quienes lo consumen en redes.
La gastronomía escaló dentro de la creación de contenido en México y se instaló como uno de los fuertes del país latinoamericano en las grandes plataformas digitales. Desde los tours por distintos establecimientos a lo largo del territorio y las reviews de productos de diferentes locales hasta los canales dedicados ciento por ciento a la cocina con videos de recetas. Y en esta última categoría, México presenta un gran equipo de creadores de contenido gastronómico, y uno de ellos es Isaias Espinoza, mejor conocido en las plataformas como Chef en Proceso.
Chef en Proceso logró adueñarse de un sitio dentro de los influencers de gastronomía más importantes dentro de toda la comunidad mexicana. Con más de treinta millones de seguidores entre sus redes sociales, Isaias conquistó las plataformas con contenidos ciento por ciento enfocados en la cocina como recetas y acompañado de celebridades de la talla de The Grefg, Cazzu y El Mariana, competencias y retos y vlogs de travesías alrededor del mundo con la gastronomía como eje.
Con más de 2.500 videos publicados en su canal de Youtube, Chef en Proceso navegó por un sinfín de contenidos que no solo atrajeron millones de suscriptores y visualizaciones en cada posteo, sino que también lo consolidaron como uno de los grandes referentes mexicanos dentro de la creación de contenido gastronómico en redes.
Uno de los puntos más fuertes del contenido de Isaias Espinoza son las celebridades que lo han acompañado en sus videos. Nombres como Cazzu, The Grefg, El Mariana, Gero Arias, Karely Ruiz, Carlos Belcast, Tomás Mazza, Kevin AMF, Juan Guarnizo, Rivers y Alana formaron parte de los videos del cocinero mexicano. A lo largo de las colaboraciones, el mexicano no solo cocina con las distintas personalidades, sino que también charla y se forma un ambiente casi de entrevista informal que también se transforma en una parte vital del canal.
Otro de los condimentos que elevaron el nivel del contenido de Chef en Proceso es el amplio recetario: flautas de res, quesabirrias, enchiladas suizas, lasaña de berenjena, torta ahogada, sopa de tortilla, pasta, pizza, hamburguesas y tacos son tan solo algunos de los platillos que figuran en el historial del mexicano. Y en paralelo, el contenido de Isaias también cuenta con vlogs, experiencias y competencias entre platillos que conforman una de las tantas aristas del contenido de Chef en Proceso.
Decir que Chef en Proceso es un fenómeno digital no es algo para nada descabellado. Es más: es un completo acierto. Con más de treinta millones de seguidores entre todas las plataformas (Youtube, Instagram, TikTok y Facebook), el mexicano se consolidó no solo como un referente latinoamericano dentro de la creación de contenido gastronómico, sino que llevó la consigna un nivel más y se estableció como uno de los influencers más populares de México a la altura de personalidades como Luisito Comunica, RobeGrill y Kimberly Loaiza, entre otros.
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