Cosmostar, la cafetería con temática del espacio

En la alcaldía Benito Juárez, hay una propuesta gastronómica temática que transporta a los comensales hacia los confines del universo sin necesidad de abandonar la Ciudad de México. La cafetería Cosmostar es un destino indispensable para los aficionados a la astronomía Cuenta con un menú donde la estética espacial y los sabores terrestres convergen en una experiencia sensorial única.

Un menú con polvo de estrellas

En la oferta culinaria de este establecimiento, la creatividad visual es el ingrediente principal. Los capuchinos galácticos presentan diseños detallados del cosmos sobre la espuma, mientras que las bebidas especiales incorporan polvo de estrellas comestible que genera efectos brillantes al contacto con la luz. Por su parte, las crepas nebulosas destacan por sus tonalidades que emulan formaciones estelares. Un equilibrio entre el impacto visual y el sabor artesanal.

^{Las malteadas de Cosmostar.}

Para quienes buscan opciones más tradicionales, el menú tiene chilaquiles, hamburguesas y papas fritas. En estos platos, la temática se mantiene vigente mediante el uso de obleas comestibles con imágenes astronómicas impresas y una nomenclatura inspirada en fenómenos del espacio exterior. Respecto a los costos, el rango de las bebidas oscila entre $39 y $119, mientras que los alimentos cuestan entre $114 y $149.

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Un origen familiar 

Durante el año 2021, la familia Suárez Gutiérrez materializó este proyecto con el objetivo de consolidar un concepto diferenciado y relajado en la capital. Según explicó su fundadora, Erika Gutiérrez, la elección del Universo como eje central responde a que es un tema fascinante, impresionante y de dominio público. 

Más allá de la actividad comercial, la apertura de Cosmostar funcionó como un vínculo para reconectar a los integrantes de la familia a través de un emprendimiento compartido.

Experiencias interactivas 

Para enriquecer la visita, el local ofrece juegos de mesa a los clientes que presenten una identificación oficial (INE). Asimismo, en el establecimiento se organizan periódicamente talleres de pintura guiados por profesionales, cuyas fechas se anuncian a través de su cuenta oficial de Instagram. En un rincón dedicado a los coleccionistas, se encuentran a la venta souvenirs temáticos que incluyen desde lámparas de lunas flotantes hasta audífonos con diseño de astronauta.

Ubicación y horarios

La nave espacial de Cosmostar se encuentra anclada en la calle Isabel la Católica 1147, dentro de la colonia Independencia. Atienden de martes a viernes de 10:00 a 22:00 horas, mientras que los sábados y domingos el servicio inicia a las 14:00 y concluye a las 22:00 horas.