La gastronomía porteña continúa reinventándose con propuestas que transforman clásicos de la cocina internacional. Y en pleno barrio de Palermo, aparece Pushi, una experiencia diferente para disfrutar sushi: rolls servidos dentro de un tubo que se consumen de manera práctica inspirado en una tendencia surgida en Estados Unidos.<h2>La experiencia de comer sushi desde un tubo: así es Pushi</h2>La gastronomía es una de las industrias que más se reinventa constantemente. Ya sea a través de nuevos platillos o de reinterpretaciones de clásicos, cada vez aparecen propuestas que transforman la forma de consumir comidas populares.Y uno de los mejores ejemplos es el sushi, que en los últimos años dio lugar a versiones tan curiosas como hamburguesas, panchos e incluso pizzas inspiradas en el tradicional plato japonés.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_e6cd55ea8b.png" alt=""><figcaption>Persona vertiendo salsa en un tubo Pushi (Instagram/Pushi).</figcaption></figure>Ahora, esa búsqueda por ofrecer una experiencia diferente desembarcó en la ciudad de Buenos Aires con una idea importada desde Estados Unidos. Ubicado en el barrio de Palermo (calle Honduras 5624), Pushi se convirtió en uno de los locales sensación gracias a una propuesta que rompe con la manera tradicional de comer sushi: rolls servidos dentro de un tubo que se consumen empujando las piezas hacia arriba, una por una.Lejos de presentar el sushi sobre un plato, cada preparación se sirve en un envase cilíndrico inspirado en el formato de las clásicas papas fritas tipo Pringles. Además, cada tubo incluye una varita especialmente diseñada para completar la experiencia, que puede contener salsas como soja, teriyaki o maracuyá, entre otras opciones.<ul><li>Destapar el tubo y retirar la varita rellena con la salsa elegida.</li></ul><ul><li>Verter la salsa dentro del envase.</li></ul><ul><li>Utilizar la varita para empujar las piezas desde la base hacia la parte superior.</li></ul><ul><li>Disfrutar cada bocado sin necesidad de utilizar palillos tradicionales.</li></ul><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DZAnqlRpbBU/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DZAnqlRpbBU/?hl=es" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>Más allá del factor sorpresa, el formato también busca ofrecer una alternativa práctica para disfrutar sushi en cualquier lugar. Ya sea dentro del local, mientras se camina por la ciudad o incluso para llevar, la propuesta transforma una comida tradicional en una experiencia diferente, cómoda y pensada para el consumo urbano.<h2>¿Qué contiene la carta de Pushi?</h2>Más allá del innovador formato, la propuesta gastronómica de Pushi mantiene la esencia del sushi tradicional a través de una carta que reúne cinco variedades de rolls. Desde combinaciones clásicas con salmón y langostinos hasta alternativas con atún o completamente veganas, el local busca ofrecer opciones para todos los gustos.<ul><li>Crunchy: langostino, salmón, palta, verdeo y quinoa crunchy (incluye salsa de soja).</li></ul><ul><li>Manhattan: langostino, palta, queso feta y tenkasu.</li></ul><ul><li>Phila: salmón, queso phila, palta y sésamo mixto.</li></ul><ul><li>Tuna: atún, queso phila, pepino y sésamo rubio.</li></ul><ul><li>Vegan: hongos, palta, lechuga y ciboulette.</li></ul><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DY0b8P1D3fe/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DY0b8P1D3fe/?hl=es&amp;img_index=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>Los tubos de sushi tienen un valor que oscila entre $18.000 y $22.000 pesos argentinos, mientras que las salsas se adquieren por separado por $1.000 pesos argentinos cada una. Entre las opciones disponibles aparecen sabores como maracuyá, nikkei, soja, spicy y teriyaki, permitiendo personalizar cada preparación según las preferencias de cada comensal.En cuanto a los horarios, el espacio ubicado en el barrio de Palermo abre los lunes de 12:00 a 15:00 horas, de martes a sábado de 12:00 a 23:00 horas y los domingos de 19:00 a 23:00 horas, permitiendo disfrutar de la experiencia en todo momento del día.

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Pushi, el novedoso sushi en tubo que llegó al barrio de Palermo

En la alcaldía Benito Juárez, hay una propuesta gastronómica temática que transporta a los comensales hacia los confines del universo sin necesidad de abandonar la Ciudad de México. La cafetería <a href="https://www.instagram.com/cosmostarcafe/?hl=es-la">Cosmostar</a> es un destino indispensable para los aficionados a la astronomía Cuenta con un menú donde la estética espacial y los sabores terrestres convergen en una experiencia sensorial única.<h2>Un menú con polvo de estrellas</h2>En la oferta culinaria de este establecimiento, la creatividad visual es el ingrediente principal. Los capuchinos galácticos presentan diseños detallados del cosmos sobre la espuma, mientras que las bebidas especiales incorporan polvo de estrellas comestible que genera efectos brillantes al contacto con la luz. Por su parte, las crepas nebulosas destacan por sus tonalidades que emulan formaciones estelares. Un equilibrio entre el impacto visual y el sabor artesanal.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_6d8aff0aec.png" alt=""><figcaption>Las malteadas de Cosmostar.</figcaption></figure>Para quienes buscan opciones más tradicionales, el menú tiene chilaquiles, hamburguesas y papas fritas. En estos platos, la temática se mantiene vigente mediante el uso de obleas comestibles con imágenes astronómicas impresas y una nomenclatura inspirada en fenómenos del espacio exterior. Respecto a los costos, el rango de las bebidas oscila entre $39 y $119, mientras que los alimentos cuestan entre $114 y $149.Leé también: <a href="https://www.streetartlatam.com/articulo/las-tortas-mas-epicas-de-latinoamerica/1460">Las tortas más épicas de Latinoamérica</a><h2>Un origen familiar </h2>Durante el año 2021, la familia Suárez Gutiérrez materializó este proyecto con el objetivo de consolidar un concepto diferenciado y relajado en la capital. Según explicó su fundadora, Erika Gutiérrez, la elección del Universo como eje central responde a que es un tema fascinante, impresionante y de dominio público.Más allá de la actividad comercial, la apertura de Cosmostar funcionó como un vínculo para reconectar a los integrantes de la familia a través de un emprendimiento compartido.<h2>Experiencias interactivas </h2>Para enriquecer la visita, el local ofrece juegos de mesa a los clientes que presenten una identificación oficial (INE). Asimismo, en el establecimiento se organizan periódicamente talleres de pintura guiados por profesionales, cuyas fechas se anuncian a través de su cuenta oficial de Instagram. En un rincón dedicado a los coleccionistas, se encuentran a la venta souvenirs temáticos que incluyen desde lámparas de lunas flotantes hasta audífonos con diseño de astronauta.<div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DU2EduQDlxb/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DU2EduQDlxb/?hl=es-la" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><h2>Ubicación y horarios</h2>La nave espacial de Cosmostar se encuentra anclada en la calle Isabel la Católica 1147, dentro de la colonia Independencia. Atienden de martes a viernes de 10:00 a 22:00 horas, mientras que los sábados y domingos el servicio inicia a las 14:00 y concluye a las 22:00 horas.<div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DVuTKu_Cvf4/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DVuTKu_Cvf4/?hl=es-la" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>

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Cosmostar, la cafetería con temática del espacio

Hay burgers ricas… y después están las que tenés que probar sí o sí. En esta lista, vas a conocer las hamburgueserías que transformaron el smash en fenómeno y hoy son paradas obligatorias en la ciudad de Buenos Aires.<h2>Kiddo</h2>Creada por Alejandro Roig, conocido en el mundo de Youtube y en la escena gastronómica digital como Burger Kid, y con dos sedes distribuidas en CABA (Arévalo 2882 y Honduras 5265) Kiddo se ha convertido en una las hamburgueserías más virales y populares a lo largo y ancho de la ciudad de Buenos Aires.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_236e086030.png" alt=""><figcaption>Kiddo, una de las hamburgueserías furor de Argentina (Instagram/Kiddo).</figcaption></figure>A lo largo de casi diez años, Alejandro viajó por el mundo para probar y analizar cada una de las mejores hamburguesas del planeta: Buenos Aires, Memphis, Chicago, Wisconsin, Minneapolis y Nueva York fueron algunas de las ciudades visitadas por Burger Kid. Tras varias temporadas de análisis y degustación de las grandes hamburguesas del mundo, el argentino decidió crear su propio restaurante.<div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DVrmIcYj0tu/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DVrmIcYj0tu/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>Con un menú simple y corto de tres hamburguesas (Cheeseburger, Melvin y Park), el sitio no solo se transformó en un sitio de culto para los amantes de las burger en Buenos Aires, sino que también logró dejar una huella a nivel nacional y establecerse como una de las hamburgueserías más visitadas de la capital. Como parte del menú, Kiddo también presenta la variante de papas fritas, aros de cebolla y nuggets de pollo, así como distintos combos para degustar al cien por ciento cada delicia de la carta.<h2>Weiss</h2>Fundada en el año 2018 en Bariloche, el corazón de la Patagonia, y con la misión de ofrecer una experiencia única en la escena de las hamburgueserías, Weiss se ha consolidado como uno de los mejores sitios de hamburguesas de la nueva ola argentina. Con una variada carta de más de diez sabores diferentes de burgers, el establecimiento de Tomás Weiss logró convertirse en una parada obligatoria para todos aquellos amantes del pan y el medallón de carne.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_2b87a02cb2.png" alt=""><figcaption>Weiss, de Bariloche a conquistar Argentina (Instagram/Weiss).</figcaption></figure>La hamburguesería creada por Tomás Weiss cuenta con más de diez locales distribuidos a lo largo del territorio argentino: Bariloche, Rosario, CABA, Mar del Plata, Pinamar, Salta, La Plata, Olivos, Córdoba, Jujuy, Tucumán, Mendoza, San Isidro, Neuquén y Catamarca. Una tendencia que no solo deja a la vista la popularidad de Weiss, sino también la huella en distintas partes de Argentina.<h2>What the Burger</h2>Otro de los sitios que rápidamente se metió dentro de la cultura hamburguesera de Buenos Aires como uno de esos establecimientos que todo amante de las burgers debe conocer es What The Burger.Nacido hace poco más de dos años y surgido de la mano de dos amigos vinculados al mundo del café de especialidad que decidieron dar el salto hacia la gastronomía urbana, el espacio, cuyo primer establecimiento estuvo en Quilmes, comenzó a ganar terreno como una de las novedades del circuito, creciendo con una propuesta directa: hamburguesas contundentes, combinaciones simples y foco en el producto.<ul><li>Blue Magic</li></ul><ul><li>Sweet Smash</li></ul><ul><li>American</li></ul><ul><li>Crispy Bacon</li></ul><ul><li>Spicy Burger</li></ul><ul><li>Oklahoma</li></ul><ul><li>Mushroom</li></ul><ul><li>Cheeseburger</li></ul><ul><li>IN N What</li></ul><ul><li>Fried Chicken</li></ul><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DVMkJFkjtgJ/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DVMkJFkjtgJ/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>En la actualidad, ya consolidado como un sitio emblemático dentro del universo hamburguesero de la ciudad de Buenos Aires, What the Burger cuenta con locales en barrios como Belgrano, Puerto Madero y Caballito, posicionándose como una parada fija para quienes buscan una buena burger con papas.<h2>The Food Truck Store</h2>Creada por Rodo Cámara, amante de las hamburguesas, y con más de cuatro sucursales entre Argentina y Estados Unidos, The Food Truck Stores (TFTS) es otra de las hamburgueserías argentinas con mayor popularidad dentro del mundo de las burgers.El menú de TFTS es uno de los mejores y más amplios de la escena de las hamburgueserías argentinas: el local cuenta con más de quince variantes de hamburguesas como Cheeseburger, Toresani, Rocofort, Sweet, Argenta Doble y Desinfluencer, entre otras. A su vez, el sitio fundado por Rodo Cámara también ofrece artículos relacionados con el mundo de las burgers como smashers, flippers y turners.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_fe4316602a.png" alt=""><figcaption>TFTS, la hamburguesería de Rodo Cámara (Instagram/The Food Truck Store).</figcaption></figure>La hamburguesería cuenta con sucursales en Palermo, Recoleta, Belgrano y Pilar en territorio argentino y en North Miami y Fort Lauderdale en suelo estadounidense.<h2>Voraz</h2>Con años de vigencia en el ambiente de las hamburgueserías y un gran apoyo de la comunidad argentina de streamers, Voraz ha conquistado el paladar de los fanáticos de las burgers y se ha instalado como uno de los grandes locales de la escena.El sitio, que cuenta con sucursales en los barrios porteños de Belgrano, Recoleta y Caballito, posee un extenso menú dividido en seis líneas: Clásica, CB, Premium, Chicken, Veggie y Kids. Hablar de Voraz no solo es mencionar uno de esos establecimientos dueño de un espacio dentro del olimpo hamburguesero de Buenos Aires, sino también hablar de un sitio que continúa ganando terreno a nivel nacional, consolidándose como un emblema a lo largo y ancho del territorio argentino.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_6c7091a8de.png" alt=""><figcaption>Kansas, una de las hamburguesas de Voraz (Instagram/Voraz).</figcaption></figure>A lo largo de su historia, la hamburguesería Voraz ha forjado un gran vínculo con gran parte de la comunidad argentina de streaming como Joaco López, Pimpeano, Markito Navaja, Coscu y Brunenger, entre otros.<h2>The Flour Store</h2>Bajo el lema “donde el pan importa tanto como la carne” y considerada por muchos como la mejor burger de ojo de bife del mapa, The Flour Store logró hacerse un lugar en el listado de las hamburgueserías más famosas a lo largo y ancho de la ciudad de Buenos Aires. Ubicado en Humahuaca 3853, el establecimiento se ha consolidado como uno de los estandartes hamburgueseros más top de la capital.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_0415c22962.png" alt=""><figcaption>Las delicias de The Flour Store (Instagram/The Flour Store).</figcaption></figure>Con la producción diaria tanto del pan como de la carne, asegurando productos frescos y controlados, la carta de The Flour Store presenta dos variantes de hamburguesas, un motivo que las vuelve una de las más especiales del ambiente: hamburguesas con pan tradicional (pan de papa redondo), donde hay más de doce opciones distintas y las conocidas como Patty Melt (pan de papa molde), una variante completamente novedosa y poco vista en este tipo de establecimientos.

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Las burgers que sí o sí tenés que comer en Buenos Aires

Hay un punto gastronómico que transforma la avenida Jorge Newbery y lleva la propuesta de platos pequeños y vinos de baja intervención al barrio de Chacarita, en la Ciudad de Buenos Aires. Se trata de Lardito, la versión porteña del aclamado Lardo &amp; Rosemary de La Lucila. Este lugar se destaca por una cocina de autor con matices asiáticos y un formato diseñado para el compartir. Fundado por un quinteto de compañeros de colegio, es una experiencia culinaria fina y amigable, con un foco especial en el sabor y la experimentación.<h2>Filosofía de cocina</h2>El chef ejecutivo Pedro Silva lidera la cocina, acompañado por Clara Withington y Ezequiel Arce como jefes. El lema del restaurante guía la experiencia: “Comer/beber/alegría/diversión”. El concepto gastronómico se centra en la gastronomía callejera de todo el mundo, elevada a la categoría de alta cocina. Los cocineros utilizan productos de estación y diversas técnicas culinarias, incluyendo la fermentación y el ahumado. Si algún ingrediente no es de temporada, significa que fue conservado previamente.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_b36c566647.png" alt=""><figcaption>Los cinco hacedores de Lardito [Imagen], por Maleva.</figcaption></figure><h2>Entrada clandestina y ambiente escenográfico</h2>El acceso a Lardito es deliberadamente discreto. Los comensales ingresan a través de su vinoteca, un pasillo flanqueado por dos extensas estanterías de madera. Estas estanterías cuentan con una colección de vinos especiales. Un letrero indica la entrada al restaurante por el patio, lo cual acentúa su perfil casi escondido sobre la avenida. El salón principal posee una estética notablemente escenográfica. Las luces permanecen bajas y dirigen la atención a la larga mesa comunal central. Cientos de crisantemos, claveles, velas y botellas vacías decoran la superficie. Una línea de luz recorre la mesa y destaca los platos servidos. La cocina a la vista se ubica al fondo, iluminada y visible para los comensales.<div class="raw-html-embed"><blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@bsaseat/video/7298027035488832774" data-video-id="7298027035488832774" data-embed-from="embed_page" style="max-width:605px;min-width:325px;"><section><a href="https://www.tiktok.com/@bsaseat/video/7298027035488832774" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en TikTok</a></section></blockquote><script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script></div><h2>El menú</h2>La carta de Lardito es concisa, compuesta por 11 platos. Esta selección permite un constante juego con los sabores y una rotación del menú cada dos meses. La cocina se caracteriza por una búsqueda e interpretación de un perfil asiático. Esta impronta se aprecia en la elaboración y combinación de técnicas en cada preparación.<h3>Los platos más destacados:</h3><ul><li>Beef Tataki: se prepara con carne de bife de chorizo con koji, un hongo japonés utilizado para fermentar soja y arroz. El plato se sirve con espuma de coliflor, yema bruleada, vinagreta de ostras, lima y ceniza.</li></ul><ul><li>Risotto Crispy: el arroz se cocina con caldo ahumado de verduras. Luego se extiende, se enfría y se tuesta en una plancha, lo cual crea una superficie crujiente con un interior cremoso. Viene acompañado de hongos de pino, arvejas, brócoli, mascarpone de lima casero, sal de hierbas y espinacas fritas.</li></ul><ul><li>Papas Fritas: poseen una triple cocción, de manera que aseguran una textura crocante por fuera y suave por dentro. Se rocían con sal de hierbas y se acompañan con tres salsas: alioli de remolacha, kétchup casero y sriracha verde.</li></ul><ul><li>Baos de Panceta: se cocinan al estilo cantonés Char Siu. Incluyen zanahorias fermentadas, verdeo, pepino encurtido y salsa Hoisin.</li></ul><ul><li>Tartar de Remolacha: trae guasaca, una salsa típica de Venezuela, chía crocante y especiada, cebolla fermentada, sésamo, castañas de cajú y coco.</li></ul><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_7d0c300756.png" alt=""><figcaption>Cada bocado es un complejo ensamblaje de texturas, como lo crocante y lo cremoso, y un equilibrio de sabores: ácido, dulce, salado, amargo y umami. Los platos invitan a compartir en la mesa [Imagen], por Instagram/ @picantiar.</figcaption></figure>Los comensales también pueden encontrar el plato Achicoria, con papa, papel de arroz, vinagreta de yema y champiñón. Asimismo, se ofrecen Tortellini de pasta con katsuobushi, caldo de mortadela, ricota ahumada, almendras, espinacas y limón. Los postres incluyen granita de mandarina con brioche, o buñuelo de banana con especias, miso, dulce de leche de laurel, coco y quinoa pop.<h2>El servicio de vinos</h2>El vino es un eje central de la propuesta de Lardito. Tiene una edición del Club Vilardo, con curaduría a cargo de Pipe Colloca. La selección se enfoca en vinos de baja intervención, naturales y orgánicos, elaborados con levaduras autóctonas. Los dueños buscan etiquetas que expresen el terroir y la visión del enólogo.La vinoteca contiene aproximadamente 150 etiquetas, donde los clientes pueden elegir su botella directamente de la estantería, solicitar una recomendación, o pedir la selección del día por copa. Otras bebidas disponibles son cervezas, gin y vermú de Tato Giovannonni, kombucha y gaseosa.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_2d3b6efd03.png" alt=""><figcaption>Una selección de vinos curada [Imagen], por Instagram/ @picantiar.</figcaption></figure>Lardito está ubicado en Jorge Newbery 3655, CABA. Opera de martes a sábado, de 20:00 a 00:00 hs. Las reservas se gestionan a través de su <a href="https://lardito.meitre.com/?utm_source=ig&amp;utm_medium=social&amp;utm_content=link_in_bio&amp;fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGn0tmVpEz1AqGg3Er2UnKW2ggpzpJUzawhXdEeQ2DklUHmvOlizeGVXG3sfL8_aem_K1fSyogW56qAnyZuT_u9AA">plataforma online</a>.Seguilos en <a href="https://www.instagram.com/lardito__/?hl=es">Instagram de Lardito</a>.

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Conocé el restó secreto oculto en Chacarita

El próximo 28 de marzo, en la sucursal de Costanera Norte de Ribs al Río, se llevará a cabo la cuarta edición del Campeonato Federal de Ahumados. Con el objetivo de reunir a los mayores exponentes de la cultura low and slow, seis especialistas de distintos puntos del país competirán en vivo frente a un jurado de expertos. Desde el mediodía hasta la medianoche, el predio ubicado en Av. Rafael Obligado 7010 se transformará en el epicentro de una técnica gastronómica que no para de crecer en Argentina.<h2>La competencia: técnica, madera y veredicto</h2>Mediante un riguroso control de la temperatura y el punto de la madera, los participantes buscarán alcanzar el equilibrio perfecto entre una carne jugosa y una corteza exterior perfumada. En esta oportunidad, el jurado técnico contará con la presencia de Rodo Cámara (The Food Truck Store), Laucha (Locos X el Asado), Tomás Weiss (Weiss Burgers) y Mara Otado, jueza certificada de la World Barbecue Association.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_6e6830852c.png" alt=""><figcaption>La búsqueda del ahumado perfecto.</figcaption></figure>Al finalizar la jornada de competencia, la organización entregará dos distinciones principales. Por un lado, el reconocimiento al Ahumador de la Academia será definido por el comité técnico, mientras que el galardón al Mejor Ahumador Argentino 2026 surgirá del voto directo de los comensales.<h2>Degustación y experiencia </h2>A través de la compra de la entrada, el público accederá a una propuesta gastronómica integral. El ticket incluye una degustación compuesta por seis porciones de tres costillas cada una (equivale a un kilogramo de carne), acompañada por una ración de papas fritas y una bebida (agua, gaseosa o cerveza).Como novedad exclusiva de esta edición, los presentes recibirán un sampling de Charquiqui, una muestra de carne seca y ahumada elaborada con una proteína secreta especialmente para el festival.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_4f434eebeb.png" alt=""><figcaption>Sampling de Charquiqui.</figcaption></figure><h2>Antecedentes y tickets</h2>Durante la exitosa edición de 2025, se ahumaron más de tres toneladas y media de ribs para un total de 2.500 fanáticos. En aquel entonces, Martín Saravia (Ahumadero Mar Azul) y Lucas Capra (Seco y Humo) se consagraron como los grandes ganadores del certamen.Tras haberse agotado las preventas Early Bird, las <a href="https://widget.riservi.com/product/restaurant-widget/ribs-al-rio-LQ3/mjMW">entradas</a> generales se encuentran disponibles por $32.000. Pueden adquirirse mediante el perfil oficial de Instagram de Ribs al Río o a través de su sitio web institucional.

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Todo sobre la cuarta edición el Campeonato Federal de Ahumados

Dentro de los tantos atractivos que ofrece Buenos Aires, hay uno que combina la pasión por los grandes eventos deportivos con buena gastronomía: los sports bars más elegidos de la capital argentina.<h2>Locos x el Fútbol</h2>Ubicado en el barrio de Recoleta (avenida General Las Heras 2101), Locos x el Fútbol se convirtió en el bar deportivo más popular de la ciudad de Buenos Aires.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_79a4ead3cb.png" alt=""><figcaption>La experiencia deportiva en Locos x el Fútbol (Locos x el Fútbol).</figcaption></figure>Con una inclinación al ámbito futbolero, el establecimiento logró ubicarse como el punto de encuentro semanal de una gran comunidad de hinchas que no solo se acercan para vivir los partidos de la Primera División de Argentina, sino también para disfrutar de encuentros de competencias como el Brasileirao, la UEFA Champions League y los cruces entre las combinados nacionales más importantes.Más allá de situarse como un rincón de culto para los amantes del balompié en la ciudad de Buenos Aires, Locos x el Fútbol no se encierra en un solo ambiente y también proyecta en sus pantallas los eventos que llaman la atención dentro del cronograma deportivo mundial: finales de US Open, carreras de Fórmula 1 con Franco Colapinto como protagonista, los partidos decisivos de la NBA y el Super Bowl de la NFL. Un refugio perfecto para quienes viven el deporte como un ritual.<ul><li>Empanadas</li></ul><ul><li>Papas fritas</li></ul><ul><li>Picada</li></ul><ul><li>Croquetas</li></ul><ul><li>Hamburguesas</li></ul><ul><li>Pizzas</li></ul><ul><li>Choripanes</li></ul><ul><li>Milanesas</li></ul><ul><li>Rolls</li></ul><ul><li>Ensaladas</li></ul>Y como todo bar deportivo, la variedad en el catálogo de proyecciones también se ve reflejada en el menú: desde entradas y platos, pasando por una extensa oferta de bebidas hasta un listado de postres. Ideal para ver un partido de fútbol o tenis acompañado de una buena porción de comida.<h2>Sullivan’s</h2>El barrio de Palermo cuenta entre sus tantos atractivos con otro prestigioso bar deportivo de la ciudad de Buenos Aires: Sullivan’s, conocido como el primer sport bar irlandés de la zona. Con una historia que ya supera las dos décadas, el establecimiento (Jorge Luis Borges 1702) ofrece un equipo de múltiples pantallas para poder seguir los eventos deportivos más importantes del cronograma rodeado de fanáticos.<div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DRK080Sks8h/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DRK080Sks8h/?hl=es&amp;img_index=7" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>Y no solo es un sitio frecuentado por habitantes del barrio y sus alrededores, sino que también suele recibir la visita de una gran comunidad de extranjeros con el mismo objetivo: disfrutar del espectáculo deportivo de turno acompañado de buena comida y gente de su misma especie.<h2>Triumph Sports Bar</h2>Y en el listado de los bares deportivos más destacados de la capital argentina, no puede faltar Triumph Sports Bar (Bernardo de Irigoyen 18). Ubicado en el barrio de Monserrat y abierto todos los días de 13:00 a 01:00 horas, el establecimiento se convirtió en otro de los puntos de encuentro para los fanáticos del mundo del deportes con proyecciones de eventos como carreras de Fórmula 1, partidos de fútbol y encuentros de fútbol americano, ofreciendo un ambiente ideal para vivir cada jugada en comunidad, disfrutar de una comida bien servida y sentir la energía de la hinchada incluso lejos de la cancha.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_0bb26ac019.png" alt=""><figcaption>La comunidad futbolera abrazada en Triumph Sports Bar (Triumph Sports Bar).</figcaption></figure>Más allá de no estar vinculado con el mundo deportivo, Triumph Sports Bar fue uno de los puntos gastronómicos visitados por IShowSpeed, uno de los streamers más populares a nivel mundial, durante su estadía en Argentina, donde degustó la milanesa, considerada un plato estrella del lugar. Un dato que suma prestigio, y mucho.

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Los bares deportivos que la rompen en Buenos Aires

¿Sabías que en Montevideo existe un lugar donde hay pizzas de cincuenta centímetros de diámetro? Sí, así como lees: está en el barrio de Pocitos y se llama La Redonda.<h2>La Redonda, el lugar de las pizzas más grandes de Uruguay</h2>Considerada por muchos como la ciudad más importante de Uruguay, Montevideo es la casa de edificios históricos como el Palacio Salvo y el Cabildo, recintos deportivos como el Estadio Centenario y el Antel Arena y espacios culturales como el Teatro Solís y el Museo Nacional de Artes Visuales. Pero ahí no termina todo.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_ad199726c2.png" alt=""><figcaption>Las porciones gigantes de La Redonda (La Redonda).</figcaption></figure>Montevideo también es la sede de La Redonda, el rincón gastronómico donde se hacen las pizzas más grandes de todo Uruguay. Con sede en el barrio de Pocitos (26 de Marzo 1232) y abierto de lunes a domingos de 20:00 a 00:30 horas, La Redonda Pizza y Restó se convirtió en una de las sensaciones gastronómicas de la capital uruguaya. ¿El motivo? El sorprendente tamaño de sus pizzas.El establecimiento cuenta con dos variantes en términos de medidas: treinta y dos centímetros, la medida estándar dentro de la escena pizzera, y cincuenta centímetros, la medida que los llevó al estrellato y los convirtió en la casa de las pizzas más grandes a lo largo y ancho del territorio uruguayo.<div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/C7STtc0pliW/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/C7STtc0pliW/?hl=es" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>El simple hecho de contar con las pizzas más grandes de Uruguay ya convierten a La Redonda en una parada obligatoria para todos aquellos amantes de la pizza y los platillos exorbitantes, pero no es lo único: figuras de las redes sociales como el estadounidense IShowSpeed y Javo Machado, estrellas de la música de la talla de Tiago PZK, Taichu, Agus Padilla y los TussiWarriors y equipos de fútbol profesional como Boca Juniors de Argentina degustaron el sabor de las súper pizzas del lugar.<h2>Más de treinta opciones: la variedad de La Redonda</h2>Con una variedad que supera los treinta gustos y un naming enfocado en el mundo del deporte con figuras nacionales e internacionales del universo del fútbol y baloncesto, La Redonda no solo es la casa de la pizza más grande de Uruguay, sino también un paraíso para todos aquellos amantes de la masa, el queso y la salsa de tomate.<ul><li>Pizza 32 Sub-20 (salsa de tomate, muzzarella, cheddar, papas fritas, huevo y panceta)</li></ul><ul><li>Jordan (salsa, muzzarella, queso cheddar, panceta y cebolla colorada)</li></ul><ul><li>Kobe Bryant (salsa, muzzarella, papas fritas, panceta y huevo frito)</li></ul><ul><li>Pep Guardiola (salsa, muzzarella, jamón serrano, rúcula y tomates cherry)</li></ul><ul><li>Alex Morgan (muzzarella, cebolla, aceite de oliva, orégano y pimienta)</li></ul><ul><li>Campeones Olímpicos (salsa de tomate, muzzarella, tomates frescos y albahaca)</li></ul><ul><li>Máspoli (salsa y muzzarella)</li></ul><ul><li>La Tota (salsa, muzzarella, aceitunas y jamón)</li></ul><ul><li>El Faraón (salsa, muzzarella, panceta y huevo horneado)</li></ul><ul><li>Montero (salsa, muzzarella, cheddar, provolone, roquefort y parmesano)</li></ul><ul><li>Obdulio (salsa, muzzarella, morrón, provolone y huevo rallado)</li></ul><ul><li>Roberto Carlos (salsa, muzzarella, jamón y ananá)</li></ul><ul><li>Ghiggia (salsa, muzzarella, tomates frescos y pesto de albahaca)</li></ul><ul><li>Gerrard (salsa, muzzarella, zucchini, morrón, berenjena y cebolla)</li></ul><ul><li>Ronaldo (salsa, muzzarella, jamón, panceta y pepperoni)</li></ul><ul><li>Henry (salsa, muzzarella, parmesano, rúcula, bondiola y oliva)</li></ul><ul><li>Vince Carter (salsa, muzzarella, pollo, salsa barbacoa y perejil)</li></ul><ul><li>Chicharito (salsa, muzzarella, carne tabasco y morrón)</li></ul><ul><li>Lio Messi (salsa, muzzarella, panceta y cebolla caramelizada)</li></ul><ul><li>Reggie Miller (salsa, muzzarella, panceta, cebolla y parmesano)</li></ul><ul><li>Scottie Pippen (salsa, muzzarella, cheddar y pepperoni)</li></ul><ul><li>L.G.M. (salsa, muzzarella, panceta, huevo, cebolla colorada, queso cheddar y papas fritas)</li></ul><ul><li>Eguren (salsa, muzzarella, lomito canadiense, albahaca y tomates cherry)</li></ul><ul><li>Centenario (salsa, muzzarella, lomito canadiense y queso cheddar)</li></ul><ul><li>F. Totti (salsa, muzzarella, panceta y queso cheddar)</li></ul><ul><li>Valverde (salsa, muzzarella, jamón, ciboulette, palmitos y salsa golf)</li></ul><ul><li>Lukaku (salsa, muzzarella, queso cheddar, huevo horneado y panceta)</li></ul><ul><li>Usain Bolt (salsa, muzzarella, fajitas de carne BBQ, provolone y huevo horneado)</li></ul><ul><li>Metta World Peace (salsa, muzzarella, cheddar, panceta y cebolla caramelizada)</li></ul><ul><li>Buffon (salsa, muzzarella, panceta y aceitunas)</li></ul><ul><li>S. Urrutia (salsa, muzzarella, cheddar y cebolla caramelizada)</li></ul><ul><li>Mike Tayson (salsa, muzzarella, cheddar, pepperoni y huevo horneado)</li></ul><ul><li>De Rossi (salsa, muzzarella, queso crema, tomate cherry y pesto de albahaca)</li></ul><ul><li>F. Terra (salsa, muzzarella, morrón, jamón y aceitunas)</li></ul><ul><li>MC Gregor (salsa, muzzarella, aros de cebolla, panceta, cheddar, huevo frito y barbacoa)</li></ul><ul><li>Black Mamba (salsa, muzzarella, papas fritas, panceta y huevo frito)</li></ul><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_ed50b9a9e1.png" alt=""><figcaption>La pizza Obdulio de La Redonda (La Redonda).</figcaption></figure>Los precios de las pizzas van desde $470 a $650 pesos uruguayos, dependiendo del gusto. Y las pizzas no son lo único que se puede degustar en La Redonda: el establecimiento con sede en el barrio de Pocitos ofrece también picadas, hamburguesas, chivitos, milanesas, calzones y papas fritas. Un rincón para todos los gustos.

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La pizza más grande de Uruguay está en Montevideo

En Palermo hay una propuesta gastronómica innovadora llamada ParadorV8. Este es el primer bar en Buenos Aires con una ambientación de playa que incluye arena blanca y palmeras, un espacio temático que permite a los visitantes disfrutar de una experiencia caribeña sin salir de CABA.<h3>Un escenario de película</h3>El diseño de ParadorV8 recrea un auténtico ambiente playero en uno de sus sectores. La gente puede caminar descalza sobre la arena real y remangarse los pantalones en este espacio. El bar complementa la atmósfera con la presencia de palmeras y esculturas de Lilo &amp; Stitch, mientras el frente del local emula “El Café de Flo” de la película Cars. Por otra parte, una pantalla gigante proyecta paisajes de mar y sol, este sector está pensado para que los clientes se olviden del cemento de la ciudad y se sientan de vacaciones.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_bfe11f2bc3.png" alt=""><figcaption>Un diseño con claros guiños a las películas de Disney [Imagen], por Instagram/ fede.corra93.</figcaption></figure><h3>Horarios y propuesta </h3>La ubicación exacta de ParadorV8 es Gorriti 4830. Opera de martes a sábado desde las 8 de la mañana hasta las 01 de la madrugada. El sector playa no funciona durante todo el día, sino que tiene horarios específicos de apertura. Abre sus puertas a las 17:30 Hs. para el servicio de merienda y mientras que el horario para la cena comienza a las 19:30 Hs. Los domingos, el bar abre de 10 a 18 Hs, y todos los sectores están accesibles al público.<a href="https://www.instagram.com/paradorv8/?hl=es">Seguilos en Instagram</a>La carta presenta una distintiva &quot;Cocina de autor&quot; que incluye una amplia selección de platos y bebidas. Las Entradas ofrecen Papas Fritas V8, Palitos de Halloumi, Crocanates de Mar con langostinos, rabas y mejillones, y Maíz Grillado con parmesano y alioli ahumado. La sección de Carnes propone Bife de Chorizo y Milanesa de Peceto. Estos platos principales se pueden acompañar con puré cremoso de papa, Papas Fritas V8 o Ensalada de Estación. Las Sugerencias del Chef incluyen Paella de Mariscos y Pastel de Boniato y Osobuco Braseado. En cuanto a las Pastas, el menú ofrece Cintas Caseras al Huevo y Pansottis de Hongos rellenos de cabutia asada y queso azul. Estas pastas se sirven con salsas a elección: Fileto u Hongos. Para finalizar, el postre disponible es el Pie de Chocolate V8. La oferta de coctelería se clasifica en Cócteles de Autor y Tragos Clásicos. Finalmente, también hay Cervezas, una selección de Vinos, Espumantes &amp; Champagne y diversas Bebidas sin Alcohol.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_6face3faa0.png" alt=""><figcaption>Disfrutar de un trago o incluso realizar co-working en un entorno que simula unas vacaciones constantes [Imagen], por Instagram/ @chinarigou.</figcaption></figure><h3>Contraste retro </h3>El bar ParadorV8 presenta un segundo sector con una estética completamente diferente. Este otro ambiente tiene una estética retro de los años 50, ideal para quienes buscan un entorno más nostálgico. El diseño incluye sillones y numerosas luces de neón.

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Un bar con playa, palmeras y arena blanca en pleno Palermo

La hamburguesería porteña&nbsp;La Birra Bar fue reconocida por tercer año consecutivo entre las&nbsp;diez mejores del mundo por el ranking internacional&nbsp;World 25 Best Burger 2025. El local, que nació en el barrio de Boedo, se posicionó en el&nbsp;puesto número 7, destacándose como la única representante argentina en la lista.&nbsp;<h2>Historia&nbsp;</h2>La Birra Bar fue fundada en 2001 por la familia Cocchia en el barrio de Boedo. El pequeño local de barrio se volvió un fenómeno internacional. La marca actualmente cuenta con 23 sucursales en&nbsp;cuatro países: 14 en Buenos Aires, 5 en Miami, 2 en Madrid y 2 en Santiago de Chile. El proyecto construyó su identidad a partir de la&nbsp;calidad de la carne argentina y la&nbsp;innovación en recetas. Según Daniel Cocchia, su fundador, el éxito de la empresa es el resultado de un equipo que ama lo que hace.&nbsp;La Birra Bar comparte su universo en Instagram. Descubrí el detrás de escena de la hamburguesa más mítica del país:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/labirrabar/">https://www.instagram.com/labirrabar/</a>&nbsp;<h2>Mejores burgas</h2>El menú de&nbsp;La Birra Bar ofrece una gran variedad de hamburguesas y otras opciones. Las más destacadas son la&nbsp;Crispy Magumbo por&nbsp;$21.000, la&nbsp;Premium por&nbsp;$15.500 y la&nbsp;Lover por&nbsp;$22.000. Para quienes prefieren una opción clásica, la&nbsp;American Classic vale&nbsp;$13.500. El restaurante también tiene un menú de entradas variado, con opciones como&nbsp;papas con distintos aderezos,&nbsp;Onion Rings por&nbsp;$15.000 y&nbsp;Mozzarella Sticks por&nbsp;$15.000. Para compartir, la bandeja&nbsp;Crazy Random incluye una mezcla de papas fritas, aros de cebolla, nuggets de pollo y más por&nbsp;$24.200.<img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_2e96aba6e9.png">El aroma a gloria se esconde entre panes.<h2>Promos</h2>De lunes a miércoles, tienen un&nbsp;30% de descuento en hamburguesas seleccionadas. Los jueves, el descuento es del&nbsp;25% en la Royale Doble, BM Doble o Stalker Doble. También hay una&nbsp;promoción de mediodía con un&nbsp;40% de descuento en la Doble Cheeseburger, que incluye papas y gaseosa. Además, el&nbsp;combo simple (hamburguesa, papas y bebida) cuesta&nbsp;$15.000 de domingo a jueves.&nbsp;<h2>Logros&nbsp;</h2><ul><li>Top 10 Mundial: reconocida por tres años consecutivos (2023, 2024 y 2025) como una de las diez mejores hamburgueserías del mundo.</li><li>Mejor Hamburguesa de Argentina: premiada cinco veces como la mejor hamburguesa del país.</li><li>Mejor Hamburguesa de Estados Unidos: galardonada como la mejor hamburguesa en el BurgerBash de 2022 y 2025.</li><li>Mejor Hamburguesa de Chile: premio a la mejor hamburguesa de Chile en 2025, según UberEats.</li></ul><h2>Sucursales</h2><ul><li>Argentina: La Birra Bar cuenta con sucursales en Avellaneda, Banfield, Boedo, Colegiales, Devoto, Mataderos, Olivos, Pilar, Ramos Mejía, San Telmo y Villa Crespo.</li><li>Estados Unidos: En Estados Unidos, tiene locales en North Miami Beach, Wynwood y Fort Lauderdale.</li><li>España: En España, se encuentra en Madrid.</li><li>Chile: La Birra Bar también tiene una sucursal en Santiago de Chile.</li></ul>Podés consultar las direcciones en su página web:&nbsp;<a href="https://www.labirrabar.com/">https://www.labirrabar.com/</a>&nbsp;<img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_2bdd8efd2a.png">La Birra Bar ya tiene sede en Oakland.

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La Birra Bar, entre las mejores hamburguesas del planeta

¿Te imaginás degustar una rebanada de pizza de más de sesenta centímetros de largo y casi tres kilos de peso? Bueno, Colchon’s Pizza en la Ciudad de México lo convirtió en una realidad.<h2>Colchon’s Pizza, el lugar que desafía el sabor callejero</h2>El mundo de la gastronomía abarca un panorama inimaginable de establecimientos, estilos y opciones: lugares con estrellas Michelin, sellos con franquicias alrededor de todo el mundo, food trucks que llevan la innovación a la calle, mercados locales con sabores auténticos, bares o cafés temáticos que combinan experiencia y comida y sitios dedicados a la creación de platillos por fuera del tamaño común.En este último apartado, la Ciudad de México cuenta con un rincón que cumple a la perfección la descripción planteada: Colchon’s Pizza, la casa de la rebanada de pizza más grande de México. Ubicado dentro de la Friki Plaza, uno de los paraísos de los gamers y los otakus en el corazón de la capital mexicana, el establecimiento se ha convertido en una de las paradas más sorprendentes de la gastronomía callejera local no solo por su catálogo de platillos que abarca desde sushi, ramen y alitas hasta combinaciones locas como pizzadogs y pizzaburgers, sino también por su gran atractivo: rebanadas de pizzas de más de sesenta centímetros de largo.&nbsp;<h2>La rebanada de pizza más grande de México</h2>No hay dudas de que la estrella de la carta de Colchon’s Pizza es la rebanada de pizza gigante. Y no, no es una manera de llamar la atención de la gente o simplemente de nombrar el plato, es gigante de verdad. Sesenta y cinco centímetros de largo, cuarenta y cinco centímetros de ancho, casi tres kilos de peso y un grosor de cuatro centímetros. Una salvajada con todas las letras. Para tomar aún más dimensión del tamaño de la rebanada, la misma equivale casi a ocho porciones de tamaño normal. Ocho. La pizza gigante no solo se ha consolidado como el gran atractivo y desafío de Colchon’s Pizza, sino que también ha sentado un hecho sin precedentes a lo largo y ancho del territorio mexicano con la rebana más grande de todas.<img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_5bac4d71b3.png">La rebana de pizza más grande de CDMX está en Colchon's Pizza (Colchon’s Pizza).“Está bien difícil de cargar. Es como un cobertor de cama. Muy buena. No mames, qué chulada”, expresó el youtuber mexicano Lalo Elizarrarás, un emblema de la creación de contenido y la gastronomía callejera mexicana, al probar la rebanada de Colchon’s Pizza, quien incluso mostró en su video que fueron necesarias cuatro personas para poder terminarla.&nbsp;<h2>¿Qué puedo encontrar en la carta de Colchon’s Pizza?</h2>Las locuras gastronómicas de Colchon’s Pizza no acaban en la rebanada de pizza gigante, sino que también presenta un arsenal con curiosas combinaciones y platillos poco vistos: las burguer pizzas, creación con forma de hamburguesa y pan de pizza compuesta por tres carnes, una capa de queso en cada nivel y salchichas, los pizzadogs, un tradicional jocho o pancho con rebanadas de pepperoni y queso gratinado como aderezos, y los pizzaburguers, forma redonda, varias capas de carne, queso derretido y más pizza que hamburguesa.<img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_b29940bd72.png">Pizzadogs, una de las delicias de la carta de Colchon's Pizza (Colchon’s Pizza).En su carta, Colchon’s Pizza también ofrece ramen, piezas de sushi, alitas, papas fritas y variantes de pizzas y hamburguesas más vinculadas con los sabores y tamaños tradicionales. En pocas palabras, el establecimiento ubicado en la Friki Plaza de la Ciudad de México es un rincón que rinde homenaje a la cultura gastronómica callejera a la perfección: combinaciones fuera de lo común, sabores populares y un sitio que fusiona el tópico urbano con lo cotidiano.

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La pizza más larga de México está en CDMX

Ubicado en Palermo, Rails se convirtió en una de las grandes novedades gastronómicas de Buenos Aires. ¿La razón? Un pequeño tren recorre el restaurante llevando cada pedido hasta la mesa, transformando una simple cena en toda una experiencia.<h2>Así es Rails, el restaurante de Palermo donde un tren lleva tu comida hasta la mesa</h2>Cada vez es más común encontrar propuestas gastronómicas que buscan sorprender no solo por sus sabores, sino también por la experiencia que ofrecen a quienes cruzan la puerta del local. Y Palermo, uno de los barrios con mayor oferta gastronómica de Buenos Aires, volvió a sumar un nuevo espacio que entiende a la perfección ese concepto.<figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_e96b182848.png" alt=""><figcaption>Trenes, los encargados de llevar la comida a las personas en Rails (Instagram/Rails).</figcaption></figure>Se trata de Rails, ubicado en Nicaragua 6055, un restaurante que rápidamente comenzó a llamar la atención de vecinos y visitantes. ¿El motivo? Más allá de una carta con hamburguesas, finger foods, sándwiches, postres y distintas opciones para compartir, el verdadero protagonista aparece al momento de recibir el pedido.Y no, la comida no llega de la forma tradicional, con un mozo acercándose hasta la mesa. Tampoco mediante robots o sistemas automatizados que ya comenzaron a verse en distintos restaurantes del mundo. En Rails, los platos llegan a través de un pequeño tren que recorre un circuito de vías instalado dentro del propio salón.Sí, así como suena. Al igual que aquellos restaurantes japoneses donde una cinta transportadora acerca los platos hasta cada comensal, aquí la experiencia se reinventa con una locomotora en miniatura que avanza sobre los rieles transportando los pedidos en pequeños vagones.<div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/Daq4su7R11U/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/Daq4su7R11U/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div>Más allá de la propuesta gastronómica, Rails apuesta por convertir cada visita en una experiencia diferente, donde la sorpresa comienza incluso antes del primer bocado y donde un simple pedido termina transformándose en parte del espectáculo.<h2>¿Qué se puede comer en Rails, el restaurante que sorprende con un tren llevando los pedidos?</h2>Abierto de lunes a domingo, de 19:00 a 00:00 horas, Rails acompaña su llamativa propuesta con una carta pensada para quienes buscan una comida casual, con opciones ideales tanto para compartir como para disfrutar de manera individual.El menú gira principalmente en torno a hamburguesas, finger foods y sándwiches, además de algunos postres clásicos para cerrar la experiencia.<h3>Hamburguesas</h3><ul><li>Cheeseburger</li></ul><ul><li>Bacon Smoke</li></ul><ul><li>Criolla</li></ul><ul><li>Veggie Burger</li></ul><ul><li>Rails Burger</li></ul><h3>Finger foods</h3><ul><li>Nuggets</li></ul><ul><li>Aros de cebolla</li></ul><ul><li>Papas Crinkle</li></ul><ul><li>Boniatos fritos</li></ul><h3>Sándwiches</h3><ul><li>Pulled Pork</li></ul><ul><li>Brisket</li></ul><h3>Postres</h3><ul><li>Tiramisú</li></ul><ul><li>Chocotorta</li></ul><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_89068d779b.png" alt=""><figcaption>La propuesta gastronómica de Rails (Instagram/Rails).</figcaption></figure>Quienes deseen vivir la experiencia de Rails pueden realizar su reserva previamente a través de su sitio web oficial o mediante su <a href="https://www.instagram.com/rails.arg/">perfil de Instagram</a>, donde el restaurante también comparte novedades, imágenes de sus platos y disponibilidad para cada jornada.

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