<p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Buscar un plan para compartir con amigos, pareja o familia en Bogotá puede llevar a descubrir espacios que combinan distintas experiencias en un mismo lugar, y Distrito Entretenimiento es uno de ellos.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Distrito Entretenimiento: juegos, comida y bebidas en un mismo lugar de Bogotá</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Si estás en la ciudad de <strong>Bogotá </strong>con tu familia, tu pareja o tu grupo de amigos y el <strong>objetivo es pasar una jornada donde los juegos, las bebidas y la comida sean los protagonistas</strong>, <strong>Distrito Entretenimiento</strong> puede convertirse en una alternativa diferente para salir de la rutina.</span></p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Dc13nVGRw4G/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Dc13nVGRw4G/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; 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margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Dc13nVGRw4G/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de DISTRITO E | JUEGOS INMERSIVOS  • ZONA G BOGOTÁ (@distritoentretenimiento)</a></p></div></blockquote>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Ubicado en la Calle 69A #4-12, en Bogotá, <strong>Distrito Entretenimiento propone una experiencia que combina entretenimiento y gastronomía en un mismo espacio</strong>. La propuesta gira alrededor de distintos juegos que permiten competir entre grupos y compartir una actividad diferente, acompañada por una carta de comida y bebidas.</span></p><ul><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Hachas</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Dardos</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Tejo</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Rana</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Shuffle</span></li></ul><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Cada experiencia funciona mediante turnos de 30 minutos, con alternativas pensadas para diferentes tipos de grupos. Se puede asistir en <strong>pareja, con grupos de hasta cuatro personas o también reservar para grupos más numerosos</strong>, por lo que el espacio busca adaptarse tanto a una salida entre amigos como a una jornada familiar o una cita diferente.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_66be737013.png"></span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;font-size:11px;">Shuffle entre amigos en Distrito Entretenimiento (Instagram/Distrito Entretenimiento).</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">La propuesta gastronómica funciona como otro de los grandes atractivos del lugar. Para compartir aparecen <strong>opciones como burrata, chicharrones crocantes, nachos, papas trufadas y flautas, además de distintas variedades de pizzas artesanales</strong>.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">La carta también incluye una amplia propuesta de bebidas, con <strong>cócteles, licores, digestivos, aguas, gaseosas, limonadas, jugos, cafés, cervezas, sangrías y sodas</strong>. Para el final también hay opciones de <strong>postres</strong>, completando una propuesta pensada para quedarse a jugar y comer en el mismo lugar.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Los planes tienen opciones para parejas, grupos de hasta cuatro personas y grupos más grandes, con <strong>precios desde $18.000 pesos colombianos por persona</strong>, dependiendo de la experiencia elegida.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_4afd7cee45.png"></span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;font-size:11px;">Diversión como sinónimo de Distrito Entretenimiento (Instagram/Distrito Entretenimiento).</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Distrito Entretenimiento funciona actualmente de martes a viernes de 17:00 a 22:00; sábados de 12:00 a 23:00 y domingos y festivos de 12:00 a 19:00. Para conocer más detalles, reservar o consultar las diferentes experiencias disponibles, se puede visitar su&nbsp;</span><a href="https://www.instagram.com/distritoentretenimiento/"><span style="background-color:transparent;color:#1155cc;font-family:Arial,sans-serif;"><u>perfil de Instagram</u></span></a><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"> o comunicarse por WhatsApp al +57 312 725 2272.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Así, <strong>Distrito Entretenimiento</strong> se presenta como una alternativa para quienes buscan algo más que salir a comer o tomar algo: <strong>un espacio donde la competencia, los juegos y la gastronomía forman parte de una misma experiencia</strong>.</span></p>

Tejo entre amigos en Distrito Entretenimiento (1).avif

Noticias

El lugar para jugar, comer y tomar algo con amigos en Bogotá

<p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">El hot dog americano encontró un nuevo lugar en Buenos Aires y llegó acompañado por una fuerte estética vintage.</span></p><p><br>&nbsp;</p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Matt’s, la panchería creada por Migue Granados y Rodo Cámara, abrió sus puertas en Las Cañitas con una propuesta centrada en recetas clásicas de Estados Unidos.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Matt’s, el proyecto de Migue Granados y Rodo Cámara que lleva el hot dog americano a Buenos Aires</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">En las últimas semanas, la ciudad de <strong>Buenos Aires</strong> fue testigo de una <strong>nueva inauguración gastronómica</strong> que puso en el centro de la escena a uno de los clásicos de la comida callejera estadounidense: <strong>el hot dog</strong>.</span></p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/DdHwVxGR0Et/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/DdHwVxGR0Et/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/DdHwVxGR0Et/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de Matt’s - Hot Dogs Americanos (@matts.hotdogs)</a></p></div></blockquote>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Se trata de </span><a href="https://www.instagram.com/matts.hotdogs/"><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Matt’s</strong></span></a><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>, la nueva panchería creada por Migue Granados</strong>, conductor y una de las caras principales de Olga, <strong>junto a Rodo Cámara</strong>, fundador de The Food Truck Store y Luisa’s y referente del universo gastronómico vinculado con las hamburguesas y la comida rápida.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">El proyecto nació con una idea concreta: <strong>recrear en Buenos Aires la experiencia de las históricas pancherías americanas que marcaron generaciones en ciudades y territorios vinculados con el hot dog</strong>, como Chicago, Nueva York, Detroit y Coney Island.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">La propuesta también apunta a trasladar esa identidad a la experiencia del local. Ubicado sobre la calle Maure 1678, en Las Cañitas, <strong>Matt’s apuesta por una estética inspirada en los clásicos diners estadounidenses</strong>, con barra, banquetas, cocina abierta, revestimientos y distintos elementos visuales que buscan transportar al público a otra época.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">La filosofía del proyecto aparece resumida en una de sus principales consignas: <strong>no buscar reinventar el hot dog, sino representar su verdadera identidad</strong>. De esta manera, el concepto se apoya en un producto popular, callejero y accesible, pero también profundamente ligado a la cultura gastronómica de Estados Unidos.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Actualmente funciona de martes a jueves de 20:00 a 00:00, mientras que viernes, sábado y domingo permanece abierto de 12:00 a 00:00.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Del clásico al Coney Dog: así es la carta de Matt’s</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Como sucede con cualquier propuesta gastronómica, <strong>una de las partes fundamentales de Matt’s está en su carta</strong>. El menú toma como inspiración distintos estilos tradicionales del hot dog estadounidense y los adapta a una experiencia pensada para el público porteño.</span></p><ul><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Clásico: aderezo a elección.</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Original: mostaza, cebolla y relish.</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">NYC: mostaza picante, red onion sauce y chucrut.</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Coney Dog: chili, cebolla y mostaza.</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Chicago: mostaza, neon relish, cebolla, tomate, pickles y la posibilidad de sumar sport peppers.</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Americano: queso cheddar y bacon bites.</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Chili Cheese Dog: chili y queso cheddar</span></li></ul><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">La carta también incorpora distintas alternativas para complementar los hot dogs, con <strong>combos, toppings y guarniciones, además de postres y bebidas</strong>. Entre las opciones disponibles aparecen <strong>papas fritas y distintas bebidas sin alcohol</strong>, junto con cervezas, en una propuesta que busca completar la experiencia de una panchería americana: los precios de los hot dogs se pueden encontrar en la carta.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">De esta manera, <strong>Matt’s construye una carta que recorre diferentes estilos clásicos de Estados Unidos y los concentra en una misma propuesta gastronómica en Las Cañitas</strong>.</span></p>

Migue Granados en un podcast.avif

Matt’s, la panchería de Migue Granados que trae el auténtico hot dog americano a Buenos Aires

<p>Lo que comenzó como una idea entre amigos durante el Mundial de Qatar terminó convirtiéndose en una tradición: “La Casa del Mundial” volverá para una nueva Copa del Mundo, reuniendo a diez amigos bajo un mismo techo con el objetivo de ver a la Selección argentina de Lionel Messi y compañía alcanzar la gloria en Nueva York.</p><h2>Diez amigos, una casa y una pasión llamada Copa del Mundo: así es “La Casa del Mundial”</h2><p>Desde hace ya múltiples ediciones que los hinchas dejaron de ser un simple acompañamiento en las tribunas y se han convertido en un actor principal durante la Copa del Mundo: desde los viajes de miles de kilómetros, pasando por aventuras de atravesar el continente en motocicletas o, hasta incluso, a dedo hasta el protagonismo que toman en los momentos que no hay partidos disputándose.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_44630aecf4.png" alt=""><figcaption>El fenómeno de “La Casa del Mundial” (La Casa del Mundial).</figcaption></figure><p>Y por supuesto que el Mundial de Estados Unidos, México y Canadá cuenta con cientas de historias de este estilo, aunque en Argentina, a miles de kilómetros de donde se disputará la competencia más importante del fútbol de selecciones, aparece un relato que se convirtió en noticia durante la edición de Qatar y que, cuatro años más tarde, promete volver a dejar su huella: “La Casa del Mundial”.</p><p>De seguro habrás visto algún recorte o noticia de un grupo de diez amigos argentinos que alquiló una casa quinta con pileta durante noviembre-diciembre para poder ver juntos el Mundial de Qatar, que terminaría con la victoria de Argentina ante Francia por penales. Bueno, esa banda hoy se vuelve a reunir, esta vez en el marco de la Copa del Mundo de Estados Unidos, México y Canadá. Un plasma grande en el medio del living rodeado de amigos, familia y la pasión por ver a la Selección argentina de Lionel Messi y Lionel Scaloni buscar nuevamente la gloria.</p><p>Y es que cuatro años después, en los que algunos fueron padres y otros pasaron a convivir con su pareja, el grupo de amigos volverá a la aventura, ahora en una nueva casa, ya que la anterior fue vendida y el invierno lleva a que todo sea indoor.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DZQGtEqOaMW/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DZQGtEqOaMW/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><p>Este año no pasarán a vivir toda la competencia en la quinta como lo hicieron durante el Mundial de Qatar, sino que se reunirán en la casa durante los partidos de la Selección argentina (martes 16 ante Argelia, lunes 22 ante Austria y sábado 27 ante Jordania). Equipada con mesas de ping pong, metegol y PlayStation, “La Casa del Mundial” volverá a ser una de las protagonistas nacionales de la competencia.</p><p>Cada uno tendrá una responsabilidad distinta: la organización de los partidos de la Selección argentina, manejar la economía de la casa, el órden y la limpieza, la compra y administración de bebidas, el entretenimiento, la alimentación y hasta las apuestas deportivas. Y por supuesto que las apuestas también formarán parte del cronograma de la casa. Dejar la cerveza, depilar cejas y cabeza, correr una Maratón y tatuarse el plano de la vivienda son algunos de los desafíos que plantean los interesantes.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_d4c4b17aba.png" alt=""><figcaption>“La Casa del Mundial” en modo Scaloneta (La Casa del Mundial).</figcaption></figure><p>A poco menos de una semana del debut de la Selección argentina, no hay dudas de que “La Casa del Mundial” se convertirá en una de las historias más llamativas de la Copa del Mundo de Estados Unidos, México y Canadá.</p><h2>Qatar y la tercera estrella como punto de partida de “La Casa del Mundial”</h2><p>El Mundial de Qatar se convirtió en un emblema tanto para toda una generación de argentinos como para “La Casa del Mundial”. No solo fue la competencia donde la idea se convirtió en realidad, sino también el punto de partida para el despegue como fenómeno viral de la idea.</p><p>Y es que el grupo de amigos se consolidó como una sensación a nivel nacional: miles de seguidores en redes sociales siguiendo el día a día del grupo, artículos en los principales medios de comunicación y entrevistas.</p><p>Lo que hoy es una tradición comenzó casi como un juego. En la previa del Mundial de Qatar, un grupo de amigos decidió alquilar una casa para compartir cada partido de la Selección Argentina, convencidos de que la experiencia sería mucho más especial si podían vivirla juntos. Lo que parecía una simple reunión futbolera terminó transformándose en un proyecto colectivo que creció con el correr de los días y que ahora tendrá continuidad en una nueva Copa del Mundo.</p>

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Diez amigos, una casa y un sueño mundialista: la historia de “La Casa del Mundial”

<p>¿Sabías que en Buenos Aires existe un restaurante de pastas cuyo dueño es uno de los referentes del género urbano argentino? Se encuentra ubicado en el barrio de Palermo, su nombre es Pastasole y el propietario es el mismísimo Rusherking.</p><h2>El restaurante de Rusherking en el barrio de Palermo</h2><p>Luego de haber dejado una huella en el género urbano local con colaboraciones con artistas de la talla de Tiago PZK, LIT Killah, Emilia, Duki y Luck Ra y conciertos a lo largo y ancho del país, Rusherking aterrizó en el ambiente gastronómico con la apertura de su propio restaurante “Pastasole”, franquicia de uno de los establecimientos de pastas más aclamados de la ciudad de Nueva York, en el barrio de Palermo. Ubicado en la calle Fitz Roy 1947, el emprendimiento no solo ha significado un sueño cumplido y una nueva puerta abierta en la carrera del artista nacido en Santiago del Estero, sino que también se ha convertido en una de las grandes novedades gastronómicas palermitanas desde su llegada al barrio porteño.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DQXsuhFDY6F/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DQXsuhFDY6F/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><p>“<em>Siempre tuve el sueño de abrir una cafetería, un restaurante. Por una cosa o por la otra, nunca se terminó dando. El año pasado fui a Nueva York a hacer mi álbum, a grabar videoclips, y conocí este restaurante, que es una franquicia de allá. Probé la comida, llevé a mis viejos, hice muchos testeos antes de traerlo acá y estaba convencido de que era una muy buena idea</em>”, comentó Rusherking en una entrevista con Puro Show acerca de cómo surgió el pensamiento de abrir el restaurante.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_234b7f1a51.png" alt=""><figcaption>Rusherking junto a las delicias de Pastasole (Pastasole).</figcaption></figure><p>Uno de los motivos que más hacen especial al restaurante es su forma de cocina: la pasta se cocina durante apenas dos minutos y se termina en una horma de queso que ha sido estacionada durante 24 meses para luego servirse una especie de bowl.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_303a098428.png" alt=""><figcaption>Rusherking atendiendo a los clientes en Pastasole (Tahi Amato).</figcaption></figure><p>Y no. Rusherking no es de esos dueños que nada más aparece en las aperturas o celebraciones importantes del establecimiento: es un jefe dispuesto a apoyar y formar parte en todas las situaciones. Y es que desde la apertura, el cantante santiagueño ha sido visto en las cocinas de Pastasole no solo acompañando a los trabajadores, sino que hasta incluso atendiendo y sirviendo pasta a los clientes. Así que quizás tenés suerte y podés ser atendido por el mismísimo Rusherking.</p><h2>El menú de Pastasole</h2><p>Abierto de lunes a sábados de 12:00 a 23:00 horas y domingos hasta las 00:00 horas, Pastasole ofrece un menú con la Pasta Fetuccine Alfredo como protagonista, que tiene un costo de $11.900 pesos argentinos.</p><p>En cuanto a las salsas, el establecimiento cuenta con cuatro opciones disponibles para los clientes: bolognesa, pesto, arrabbiata y pomodoro, todas a un precio de $3.900 pesos argentinos. Por el lado de la proteína, se encuentran el pollo cremoso, la milanesa de pollo, el ragú toscano y las albóndigas, también por $3.900 pesos argentinos cada una. Mientras que para los adicionales, Pastasole incluye opciones como burrata, parmesano rallado, tomate seco, aceite de trufa, hongos &amp; cebolla y brócoli, donde los precios varían entre $1.900 y $3.900 pesos argentinos.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_7c4e3bf788.png" alt=""><figcaption>Las delicias de Pastasole (Pastasole).</figcaption></figure><p>El establecimiento gastronómico de Rusherking ofrece como acompañamientos arancini o albóndigas grandes, que tienen un precio entre $3.900 y $8.9000 pesos argentinos, dependiendo la opción y la cantidad, así como también cuenta con una sección de postres: tiramisú, que puede ser tradicional o de pistacho, o cannoli.</p><p>Y por el lado de las bebidas, Pastasole ofrece agua, gaseosa y cerveza, donde los precios van desde $2.500 hasta $3.900 pesos argentinos. Además, el local cuenta con la promoción del día, que permite llevarse la pasta con una salsa a elección y una bebida por un valor de $14.900 pesos argentinos y está disponible entre las 15:00 y 18:00 horas.</p>

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El restaurante de Rusherking que la rompe en Palermo

<p>Con una fuerte influencia de la gastronomía japonesa y un toque de esencia peruana, Luisito Comunica construyó un circuito culinario propio en la Ciudad de México.</p><h2>De YouTube a los negocios: la faceta gastronómica de Luisito Comunica</h2><p>Es casi imposible pensar en YouTube en México sin que aparezca el nombre de Luisito Comunica. Con más de 45 millones de suscriptores y miles de millones de visualizaciones en su canal, se consolidó como una de las caras más representativas de la creación de contenido en el país y en toda Latinoamérica.</p><p>Sin embargo, con el paso del tiempo su figura trascendió la pantalla. El creador de contenido amplió su horizonte y se posicionó también como empresario, desarrollando distintos proyectos por fuera del universo digital con la gastronomía como pieza central. Con propuestas que van desde la cocina japonesa hasta opciones más urbanas, Luisito construyó un circuito propio en la Ciudad de México con restaurantes como Deigo Ramen, Deigo &amp; Kaito y Bolichera 21.</p><h2>Deigo Ramen: la experiencia auténtica del ramen en CDMX</h2><p>Entre los proyectos gastronómicos de Luisito Comunica, uno de los más reconocidos es Deigo Ramen, una barra de ramen auténticamente japonesa. Con una propuesta centrada en la cocción lenta y el respeto por la tradición culinaria nipona, el local con sedes en Zona Rosa (Hamburgo 70) y en Condesa (Chilpancingo 62) logró posicionarse como uno de los mejores sitios para comer ramen no solo en la capital, sino en todo México.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_cabd190f0d.png" alt=""><figcaption>Las delicias de Deigo Ramen (Instagram/Deigo Ramen).</figcaption></figure><p>Uno de los aspectos más distintivos de Deigo Ramen está en la experiencia del servicio. Tal como sucede en muchos locales tradicionales de Japón, los pedidos se realizan a través de una máquina ubicada en la entrada, donde los comensales pueden elegir entre distintas opciones y visualizar sus respectivos precios. Una vez emitido el ticket, este se entrega en cocina y luego solo resta tomar asiento en la barra para esperar y, posteriormente, degustar los platillos seleccionados.</p><p>Pero el verdadero diferencial aparece en su carta. El restaurante ofrece entradas clásicas de la cocina japonesa como edamames, gyozas, takoyakis y chahan, ideales para abrir la experiencia, con precios que oscilan entre 100 y 180 pesos mexicanos. A esto se suma una amplia variedad de ramen —con más de diez versiones distintas— que incorporan diferentes caldos, proteínas e ingredientes, con opciones que alcanzan los 300 pesos mexicanos, dependiendo de la preparación elegida.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DWCP7AwDg0V/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DWCP7AwDg0V/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><p>La propuesta combina tradición, practicidad y calidad, consolidando a Deigo Ramen no solo como una de las apuestas gastronómicas más sólidas dentro del universo empresarial de Luisito Comunica, sino como una parada obligatoria para los amantes del ramen.</p><h2>Deigo &amp; Kaito: el lado más auténtico de la cocina japonesa</h2><p>Ubicado en el corazón de la colonia Del Valle (J. Enrique Pestalozzi 1238), Deigo &amp; Kaito se presenta como una de las propuestas más completas de cocina japonesa en la Ciudad de México.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_584bed3428.png" alt=""><figcaption>El interior de Deigo &amp; Kaito (Instagram/Deigo &amp; Kaito).</figcaption></figure><p>Fundado en 1995 y con la incorporación de Luisito Comunica como socio en los últimos años, el restaurante combina tradición, calidad y una experiencia inmersiva que lo posiciona entre los más destacados del país.</p><p>El espacio está pensado para transportar a los comensales directamente a Japón. Cuenta con sectores al aire libre junto a un estanque con peces koi, una barra tradicional japonesa y hasta salones con tatami, donde se respeta la costumbre de comer a ras del suelo. Además, suma detalles poco habituales como un karaoke privado, reforzando esa sensación de estar en un rincón auténtico del país asiático sin salir de México.</p><p>Con presencia también en Lomas de Chapultepec (Avenida Prado Norte 315), Deigo &amp; Kaito eleva su propuesta a través de una carta amplia y especializada. Uno de sus mayores diferenciales es la posibilidad de degustar carne Kobe, una rareza dentro del país, a lo que se suman múltiples secciones que recorren la gastronomía japonesa en profundidad.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_b07ba34183.png" alt=""><figcaption>Futomaki, una de las delicias de Deigo &amp; Kaito (Instagram/Deigo &amp; Kaito).</figcaption></figure><p>El menú incluye desde entradas clásicas como edamame, tofu o gyozas, hasta preparaciones más elaboradas dentro de categorías como tempura, sashimi, nigiri, maki y oshizushi. También aparecen opciones tradicionales como donburi, teishoku o nabemono, además de sopas como misoshiru o akadashi. La experiencia se completa con una cuidada selección de postres, coctelería y sake, consolidando un recorrido culinario que respeta cada detalle de la tradición japonesa.</p><h2>Bolichera 21: ceviche, tradición y cocina nikkei</h2><p>Como cierre de su recorrido gastronómico, Luisito Comunica también apostó por una propuesta que se aleja de Japón para poner el foco en Perú. Ubicado en la Ciudad de México (Av. Cuauhtémoc 1202), Bolichera 21 es un homenaje a la cocina peruana con una marcada influencia nikkei, esa fusión entre técnicas japonesas y sabores latinoamericanos que ha ganado terreno en todo el mundo.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_03e342cad8.png" alt=""><figcaption>Camarón a la Brasa a lo Macho de Bolichera 21 (Instagram/Bolichera 21).</figcaption></figure><p>El restaurante se posiciona como un espacio donde conviven tradición y mestizaje culinario, con una propuesta que gira en torno a platos emblemáticos como el ceviche, las causas y los anticuchos. La identidad nikkei se hace presente tanto en las técnicas como en la presentación, generando una experiencia distinta dentro del circuito gastronómico de la ciudad.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DW49vEtgQUk/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DW49vEtgQUk/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><p>En cuanto a la carta, Bolichera 21 ofrece opciones como leche de tigre con tortilla tatemada, causa peruana, anticuchos y distintas variantes de ceviche, consolidando una propuesta fresca y cargada de sabor. La experiencia se completa con bebidas típicas del Perú, como Inca Kola o cerveza Cusqueña, que terminan de darle contexto y autenticidad a un recorrido que traslada a los comensales directamente a la costa peruana.</p>

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La ruta gastronómica de Luisito Comunica en la Ciudad de México

<p>El impresionante escenario floral de <strong>Jardines de México</strong> se prepara para recibir la <strong>11ª Edición</strong> de la BeerFest. <strong>Cervezas artesanales</strong>, una oferta <strong>gastronómica</strong> ampliada y un cartel musical de gran calibre. Se llevará a cabo durante <strong>dos días</strong>, específicamente el <strong>1 y 2 de mayo</strong>.</p><h3><strong>Cartelera confirmada </strong></h3><p>El <strong>Beerfest Morelos</strong> se distingue por integrar un programa musical que abarca distintos géneros, desde el <strong>rock</strong> más clásico hasta el <strong>ska</strong> y el <strong>rap</strong>. El evento contará con una atractiva cartelera musical:</p><p><strong>1 de mayo</strong>:</p><ul><li><strong>Allison.</strong></li></ul><ul><li><strong>Los Blenders.</strong></li></ul><ul><li><strong>Bandas Emergentes.</strong></li></ul><p><strong>2 de mayo</strong>:</p><ul><li><strong>Portugal. The Man.</strong></li></ul><ul><li><strong>El Gran Silencio.</strong></li></ul><ul><li><strong>Insite.</strong></li></ul><ul><li><strong>Camilo Séptimo.</strong></li></ul><ul><li><strong>Sorpresa pa&#x27; la Banda.</strong></li></ul><ul><li><strong>...y Ésta También.</strong></li></ul><ul><li><strong>Bandas Emergentes.</strong></li></ul><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_6b80d2a9ce.png" alt=""><figcaption>La celebración más grande de cerveza y música en 2026.</figcaption></figure><h3><strong>Cerveza y gastronomía</strong></h3><p>Por su parte, esta edición experimentará un <strong>crecimiento</strong> significativo en su propuesta. El evento tendrá la participación de <strong>más de 50 cervecerías</strong> de carácter <strong>nacional e internacional</strong>, con una <strong>diversidad de estilos</strong> para satisfacer a todos los paladares. La <strong>zona gastronómica</strong> también se verá <strong>ampliada</strong>, con <strong>food trucks</strong>, <strong>especialidades culinarias</strong> y la ya tradicional <strong>Gran Parrillada</strong>. El festival desarrollará <strong>experiencias sensoriales</strong> y <strong>activaciones con marcas</strong> que harán de los <strong>dos días</strong> de celebración una jornada inolvidable para los asistentes.</p><h3><strong>Accesos y servicios</strong></h3><p>El costo de las entradas va desde los <strong>$1.045</strong> en la sección <strong>general</strong> y a <strong>$1.705</strong> en la sección <strong>Experience</strong> en fases avanzadas del año anterior. Ambos tipos de boletos permiten el <strong>acceso</strong> a los <strong>Jardines de México</strong> desde las <strong>12:00</strong>.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_2f70b71786.png" alt=""><figcaption>El cartel oficial del evento.</figcaption></figure><p>Los asistentes tendrán la opción de <strong>acampar</strong> al finalizar el festival por un <strong>costo extra de $500</strong>. Además, se dispuso de <strong>transporte de ida y vuelta</strong> hacia la <strong>CDMX</strong> y <strong>Cuernavaca</strong>, con opciones logísticas completas para el público.</p><p><a href="https://www.superboletos.com/landing-evento/5UFIZJDuDZcXqXFZG2sStA"><u><strong>¡Sacá tus entradas!</strong></u></a></p>

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Beerfest Morelos 2026: pintas, parrilla y rock

<p><strong>Desde el viernes 3 hasta el domingo 12 de abril</strong>, Argentina se transforma en un mapa de sabores españoles gracias a la quinta edición de <strong>Tapeando</strong>. Durante 10 jornadas consecutivas, más de <strong>50 restaurantes</strong> distribuidos en puntos estratégicos del país rinden homenaje al &quot;arte de tapear&quot;. Con la <strong>Comunidad de Madrid</strong> como musa inspiradora, el festival ofrece más de <strong>150 creaciones exclusivas</strong> que invitan a locales y turistas a recorrer un itinerario de pequeños bocados y grandes experiencias.</p><h3><strong>Madrid en el centro de la escena gastronómica</strong></h3><p>En esta oportunidad, la <strong>Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires</strong> decidió que la impronta madrileña guíe las hornallas. En las cartas de los establecimientos participantes, los <strong>huevos rotos</strong> aparecen como protagonistas junto a las infaltables <strong>croquetas</strong> y los <strong>pinchos</strong> de taberna. Los cocineros diseñaron propuestas que incluyen una tapa maridada con <strong>cerveza, vermut, vino o gaseosa</strong>.</p><h3><strong>Un recorrido federal </strong></h3><p>En diferentes rincones del territorio nacional, la identidad local se fusiona con la técnica hispana para ofrecer platos distintivos:</p><ul><li><strong>Zona Norte:</strong> preparaciones sofisticadas como el <strong>socarrat pil pil</strong> elaborado con productos del litoral.</li></ul><ul><li><strong>Córdoba:</strong> versiones renovadas de la <strong>ensaladilla rusa con mejillones</strong>.</li></ul><ul><li><strong>Mar del Plata:</strong> aprovecha su cercanía al océano para lucir una <strong>mojama de atún rojo</strong>.</li></ul><ul><li><strong>Rosario:</strong> apuesta por la frescura mediante el <strong>carpaccio de pesca del día</strong>.</li></ul><ul><li><strong>Mendoza:</strong> integra <strong>ingredientes andinos</strong> en combinaciones experimentales que desafían lo convencional.</li></ul><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_4abc239134.png" alt=""><figcaption>El alma de la cocina española reside en la calidad de su materia prima..</figcaption></figure><h3><strong>Tradición, vanguardia y premios</strong></h3><p>En el marco del <strong>Concurso de la Tapa</strong>, el público tiene la potestad de votar por su propuesta predilecta. Como incentivo principal, el restaurante que resulte ganador recibirá <strong>dos pasajes a España</strong>, premio que también será sorteado entre los comensales que participen de la votación. Más allá de las fronteras argentinas, el festival expande su horizonte este año con una edición simultánea en <strong>Uruguay</strong>.</p><div class="raw-html-embed"><iframe width="100%" height="400" src="https://www.youtube.com/embed/k2J3iN6NnP8" title="Video de YouTube" loading="lazy" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></div><p>Tapeando 2026: España llega a Argentina.</p><p>Con el objetivo de facilitar la logística de los asistentes, los organizadores dispusieron <strong>rutas gastronómicas pensadas por expertos</strong> disponibles en diversas plataformas digitales. A través de este despliegue de <strong>mojamas, albóndigas de chorizo y montaditos con anchoas</strong>, Tapeando 2026 se ratifica como la cita ineludible para quienes buscan experimentar la efervescencia de las barras españolas sin salir de la Argentina.</p><p><em>Leé también: </em><a href="https://www.streetartlatam.com/articulo/capochetta-la-nueva-parada-obligatoria-a-metros-del-obelisco/1696"><u><em>Capochetta, la nueva parada obligatoria a metros del Obelisco</em></u></a></p>

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Tapeando 2026: el despliegue de la cultura española en Argentina

<p>Hay un <strong>punto gastronómico que</strong> transforma la avenida Jorge Newbery y lleva la propuesta de <strong>platos pequeños</strong> y <strong>vinos de baja intervención</strong> al barrio de Chacarita, en la Ciudad de Buenos Aires. Se trata de Lardito, la versión porteña del aclamado Lardo &amp; Rosemary de La Lucila. Este lugar se destaca por una <strong>cocina de autor</strong> con matices asiáticos y un formato diseñado para el <strong>compartir</strong>. Fundado por un quinteto de compañeros de colegio, es una <strong>experiencia culinaria</strong> fina y amigable, con un foco especial en el <strong>sabor</strong> y la <strong>experimentación</strong>.</p><h2><strong>Filosofía de cocina</strong></h2><p>El chef ejecutivo <strong>Pedro Silva</strong> lidera la cocina, acompañado por Clara Withington y Ezequiel Arce como jefes. El lema del restaurante guía la experiencia: “Comer/beber/alegría/diversión”. El concepto gastronómico se centra en la <strong>gastronomía callejera de todo el mundo</strong>, elevada a la categoría de <strong>alta cocina</strong>. Los cocineros utilizan productos de <strong>estación</strong> y diversas <strong>técnicas</strong> culinarias, incluyendo la fermentación y el ahumado. Si algún ingrediente no es de temporada, significa que fue conservado previamente.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_b36c566647.png" alt=""><figcaption>Los cinco hacedores de Lardito [Imagen], por Maleva.</figcaption></figure><h2><strong>Entrada clandestina y ambiente escenográfico</strong></h2><p>El acceso a <strong>Lardito</strong> es deliberadamente discreto. Los comensales ingresan a través de su <strong>vinoteca</strong>, un pasillo flanqueado por dos extensas estanterías de madera. Estas estanterías cuentan con una colección de <strong>vinos especiales</strong>. Un letrero indica la entrada al restaurante por el <strong>patio</strong>, lo cual acentúa su perfil casi <strong>escondido</strong> sobre la avenida. El salón principal posee una estética notablemente <strong>escenográfica</strong>. Las luces permanecen bajas y dirigen la atención a la larga <strong>mesa comunal</strong> central. Cientos de <strong>crisantemos</strong>, claveles, velas y botellas vacías decoran la superficie. Una línea de luz recorre la mesa y destaca los <strong>platos</strong> servidos. La cocina a la vista se ubica al fondo, iluminada y visible para los comensales.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@bsaseat/video/7298027035488832774" data-video-id="7298027035488832774" data-embed-from="embed_page" style="max-width:605px;min-width:325px;"><section><a href="https://www.tiktok.com/@bsaseat/video/7298027035488832774" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en TikTok</a></section></blockquote><script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script></div><h2><strong>El menú</strong></h2><p>La carta de <strong>Lardito</strong> es concisa, compuesta por <strong>11 platos</strong>. Esta selección permite un constante juego con los <strong>sabores</strong> y una rotación del menú cada dos meses. La cocina se caracteriza por una búsqueda e interpretación de un <strong>perfil asiático</strong>. Esta impronta se aprecia en la elaboración y combinación de técnicas en cada preparación.</p><h3><strong>Los platos más destacados:</strong></h3><ul><li><strong>Beef Tataki:</strong> se prepara con carne de <strong>bife de chorizo</strong> con <strong>koji</strong>, un hongo japonés utilizado para fermentar soja y arroz. El plato se sirve con espuma de coliflor, yema bruleada, vinagreta de ostras, lima y ceniza.</li></ul><ul><li><strong>Risotto Crispy:</strong> el arroz se cocina con caldo ahumado de verduras. Luego se extiende, se enfría y se tuesta en una plancha, lo cual crea una superficie crujiente con un interior cremoso. Viene acompañado de hongos de pino, arvejas, brócoli, mascarpone de lima casero, sal de hierbas y espinacas fritas.</li></ul><ul><li><strong>Papas Fritas:</strong> poseen una <strong>triple cocción</strong>, de manera que aseguran una textura crocante por fuera y suave por dentro. Se rocían con sal de hierbas y se acompañan con tres salsas: alioli de remolacha, <strong>kétchup casero</strong> y sriracha verde.</li></ul><ul><li><strong>Baos de Panceta:</strong> se cocinan al estilo cantonés <strong>Char Siu</strong>. Incluyen zanahorias fermentadas, verdeo, pepino encurtido y salsa Hoisin.</li></ul><ul><li><strong>Tartar de Remolacha:</strong> trae guasaca, una salsa típica de Venezuela, chía crocante y especiada, cebolla fermentada, sésamo, castañas de cajú y coco.</li></ul><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_7d0c300756.png" alt=""><figcaption>Cada bocado es un complejo ensamblaje de texturas, como lo crocante y lo cremoso, y un equilibrio de sabores: ácido, dulce, salado, amargo y umami. Los platos invitan a compartir en la mesa [Imagen], por Instagram/ @picantiar.</figcaption></figure><p>Los comensales también pueden encontrar el plato <strong>Achicoria</strong>, con papa, papel de arroz, vinagreta de yema y champiñón. Asimismo, se ofrecen <strong>Tortellini</strong> de pasta con katsuobushi, caldo de mortadela, ricota ahumada, almendras, espinacas y limón. Los postres incluyen granita de mandarina con brioche, o buñuelo de banana con especias, miso, dulce de leche de laurel, coco y quinoa pop.</p><h2><strong>El servicio de vinos</strong></h2><p>El <strong>vino</strong> es un eje central de la propuesta de <strong>Lardito</strong>. Tiene una edición del <strong>Club Vilardo</strong>, con curaduría a cargo de <strong>Pipe Colloca</strong>. La selección se enfoca en <strong>vinos de baja intervención</strong>, naturales y orgánicos, elaborados con <strong>levaduras autóctonas</strong>. Los dueños buscan etiquetas que expresen el <strong>terroir</strong> y la visión del enólogo.</p><p>La vinoteca contiene aproximadamente <strong>150 etiquetas</strong>, donde los clientes pueden elegir su botella directamente de la estantería, solicitar una recomendación, o pedir la <strong>selección del día por copa</strong>. Otras bebidas disponibles son cervezas, gin y vermú de Tato Giovannonni, kombucha y gaseosa.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_2d3b6efd03.png" alt=""><figcaption>Una selección de vinos curada [Imagen], por Instagram/ @picantiar.</figcaption></figure><p><strong>Lardito</strong> está ubicado en Jorge Newbery 3655, CABA. Opera de martes a sábado, de 20:00 a 00:00 hs. Las reservas se gestionan a través de su <a href="https://lardito.meitre.com/?utm_source=ig&amp;utm_medium=social&amp;utm_content=link_in_bio&amp;fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGn0tmVpEz1AqGg3Er2UnKW2ggpzpJUzawhXdEeQ2DklUHmvOlizeGVXG3sfL8_aem_K1fSyogW56qAnyZuT_u9AA"><u><strong>plataforma online</strong></u></a>.</p><p>Seguilos en <a href="https://www.instagram.com/lardito__/?hl=es"><u><strong>Instagram de Lardito</strong></u></a><u><strong>.</strong></u></p>

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Conocé el restó secreto oculto en Chacarita

<p><strong>El próximo 28 de marzo, en la sucursal de Costanera Norte de Ribs al Río,</strong> se llevará a cabo la cuarta edición del <strong>Campeonato Federal de Ahumados</strong>. Con el objetivo de reunir a los mayores exponentes de la cultura <strong>low and slow</strong>, seis especialistas de distintos puntos del país competirán en vivo frente a un jurado de expertos. Desde el mediodía hasta la medianoche, el predio ubicado en Av. Rafael Obligado 7010 se transformará en el epicentro de una técnica gastronómica que no para de crecer en Argentina.</p><h2><strong>La competencia: técnica, madera y veredicto</strong></h2><p><strong>Mediante un riguroso control de la temperatura y el punto de la madera,</strong> los participantes buscarán alcanzar el equilibrio perfecto entre una carne jugosa y una corteza exterior perfumada. En esta oportunidad, el jurado técnico contará con la presencia de <strong>Rodo Cámara</strong> (The Food Truck Store), <strong>Laucha</strong> (Locos X el Asado), <strong>Tomás Weiss</strong> (Weiss Burgers) y <strong>Mara Otado</strong>, jueza certificada de la <strong>World Barbecue Association</strong>.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_6e6830852c.png" alt=""><figcaption>La búsqueda del ahumado perfecto.</figcaption></figure><p><strong>Al finalizar la jornada de competencia,</strong> la organización entregará dos distinciones principales. Por un lado, el reconocimiento al <strong>Ahumador de la Academia</strong> será definido por el comité técnico, mientras que el galardón al <strong>Mejor Ahumador Argentino 2026</strong> surgirá del voto directo de los comensales.</p><h2><strong>Degustación y experiencia </strong></h2><p><strong>A través de la compra de la entrada,</strong> el público accederá a una propuesta gastronómica integral. El ticket incluye una degustación compuesta por <strong>seis porciones de tres costillas cada una</strong>  (equivale a un kilogramo de carne), acompañada por una ración de <strong>papas fritas</strong> y una <strong>bebida</strong> (agua, gaseosa o cerveza).</p><p><strong>Como novedad exclusiva de esta edición,</strong> los presentes recibirán un <strong>sampling de Charquiqui</strong>, una muestra de carne seca y ahumada elaborada con una <strong>proteína secreta</strong> especialmente para el festival.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_4f434eebeb.png" alt=""><figcaption>Sampling de Charquiqui.</figcaption></figure><h2><strong>Antecedentes y tickets</strong></h2><p><strong>Durante la exitosa edición de 2025,</strong> se ahumaron más de <strong>tres toneladas y media de ribs</strong> para un total de <strong>2.500 fanáticos</strong>. En aquel entonces, <strong>Martín Saravia</strong> (Ahumadero Mar Azul) y <strong>Lucas Capra</strong> (Seco y Humo) se consagraron como los grandes ganadores del certamen.</p><p><strong>T</strong>ras haberse agotado las preventas Early Bird, las <a href="https://widget.riservi.com/product/restaurant-widget/ribs-al-rio-LQ3/mjMW"><u><strong>entradas</strong></u></a> generales se encuentran disponibles por <strong>$32.000</strong>. Pueden adquirirse mediante el perfil oficial de Instagram de <strong>Ribs al Río</strong> o a través de su sitio web institucional.</p>

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Todo sobre la cuarta edición el Campeonato Federal de Ahumados

<p>La sandwichería <strong>Capochetta</strong> revoluciona la gastronomía de la <strong>Avenida Corrientes de Buenos Aires</strong> con una propuesta de <strong>sándwiches premium</strong> que pesan <strong>500 gramos</strong>. El local fue inaugurado a principios de diciembre del año pasado, a metros del <strong>Obelisco,</strong> y compite directamente con las <strong>pizzerías clásicas.</strong> Los precios son muy competitivos y arrancan en los <strong>$11.000</strong>.</p><h3><strong>Identidad y tradición italiana en el centro porteño</strong></h3><p>El nombre del comercio es un homenaje a un niño apodado <strong>Capochetta</strong> en la <strong>Matera</strong> de posguerra. Este joven perfeccionó las recetas de su padre panadero y fundó una <strong>paninoteca</strong> pionera en 1961. La estética del local actual rememora las <strong>cantinas italianas</strong> tradicionales con cuadros, quesos y botellas de <strong>vermú</strong>.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DT32WCijQ6G/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DT32WCijQ6G/?hl=es-la" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><h3><strong>Variedades de pan y rellenos exclusivos</strong></h3><p>La carta tiene 10<strong> opciones</strong> divididas entre sándwiches fríos y calientes. Los maestros panaderos utilizan <strong>hornos vaporizadores</strong> para garantizar la frescura de la <strong>schiacciata</strong>, el <strong>pebete</strong>, el <strong>pan brioche</strong> y la <strong>ciabatta</strong>. El menú prohíbe el cambio de pan para preservar la armonía de sabores y texturas diseñada originalmente. La promoción de verano incluye una <strong>bebida</strong> (agua, gaseosa, vermú o cerveza) con la compra de cualquier emparedado.</p><p>Variedades destacadas:</p><ul><li><strong>Splendido ($13.500):</strong> mortadela con pistacho, stracciatella, tomate confitado, rúcula y pesto en pan schiacciata.</li></ul><ul><li><strong>Trastevere ($15.000):</strong>  jamón crudo, queso fontina y pesto de tomate seco.</li></ul><ul><li><strong>Nonno Toto ($11.000):</strong> receta de 1961, emplea salame, queso dambo y manteca salada.</li></ul><ul><li><strong>Mamma Elida ($ 14.500):</strong> una milanesa de ternera clásica con alioli en pan pebete.</li></ul><ul><li><strong>Grazie Gino ($13.900):</strong> rinde tributo a Gino Renni con albóndigas de ternera y mozzarella.</li></ul><p>¡Mirá el<a href="https://capochetta.com.ar/Menu/Capochetta-ESP.pdf"> </a><a href="https://capochetta.com.ar/Menu/Capochetta-ESP.pdf"><u><strong>menú completo</strong></u></a>!</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_f4383f665f.png" alt=""><figcaption>Porcellino, la estrella de la casa. Sandwich de ribs de cerdo deshuesado, cebolla caramelizada, repollo blanco, pepinillos agridulces y salsa de barbacoa.</figcaption></figure><h3><strong>Complementos y postres </strong></h3><p>Las <strong>papas rejilla</strong> caseras se sirven en cono por <strong>$5.000</strong>. Los clientes eligen entre <strong>tiramisú</strong> o <strong>mousse de chocolate</strong> ($7.200) para finalizar la comida. Los sándwiches llegan a la barra envueltos en <strong>papel parafinado</strong> y cortados transversalmente. Esta presentación resalta los colores y la abundancia de los ingredientes seleccionados. El peso superior al medio kilo posiciona a la marca como una alternativa competitiva frente a las minutas de la zona.</p><p><em>Leé también: </em><a href="https://www.streetartlatam.com/articulo/los-sandwiches-de-el-pelado/903"><u><em>Los sándwiches de &quot;El Pelado&quot;</em></u></a><em> </em></p><h3><strong>Operatividad creativa y despacho al paso</strong></h3><p>El establecimiento funciona en un espacio estrecho con un sistema de <strong>roldanas y canastos</strong>. Los empleados envían los pedidos calientes desde la cocina mediante este mecanismo anunciado por una <strong>campana</strong>. La estructura incluye un <strong>antiguo puesto de diarios</strong> reconvertido en punto de venta express sobre la vereda. La envoltura de los productos está pensada para el consumo mientras los clientes caminan por la ciudad. Podés conocer más en su <a href="https://www.instagram.com/capochetta_/?hl=es-la"><u><strong>Instagram</strong></u></a>.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_fae95b4851.png" alt=""><figcaption>La fachada de Capochetta [Imagen], por Maxi Failla.</figcaption></figure>

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