<p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Ciudad de México cuenta con una enorme variedad de propuestas gastronómicas, pero también guarda algunos destinos ideales para los fanáticos del paladar dulce, donde aparece Roll Lab, el local que lleva más de cinco años conquistando el paladar dulce de la capital con roles de canela.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Roll Lab, el laboratorio dulce que conquistó Colonia Juárez</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">A lo largo y ancho de <strong>Ciudad de México</strong> existen distintas <strong>propuestas gastronómicas</strong> que cautivan el paladar de propios y visitantes. Desde <strong>opciones asiáticas</strong>, con el sushi y el ramen como algunos de sus grandes protagonistas, hasta <strong>destinos vinculados con la comida callejera y rápida</strong>, como hamburguesas, hot dogs y tacos, la capital mexicana ofrece alternativas para prácticamente todos los gustos.</span></p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Da5lPJGRwz7/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Da5lPJGRwz7/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Da5lPJGRwz7/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida por Roll Lab (@roll_lab_)</a></p></div></blockquote>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Pero dentro de ese enorme universo gastronómico también <strong>hay espacio para quienes buscan una experiencia enfocada exclusivamente en el lado dulce de la cocina</strong>. Y es ahí donde aparece <strong>Roll Lab</strong>, uno de los destinos con mayor reputación dentro de la pastelería de Ciudad de México, ubicado en Varsovia 57, en la Colonia Juárez.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Con más de cinco años dentro de la industria gastronómica y pastelera, <strong>el espacio construyó su identidad alrededor de los roles de canela, convertidos en el gran estandarte de su propuesta</strong>. A partir de allí, Roll Lab desarrolló distintas variedades que van desde los sabores más clásicos hasta combinaciones mucho más particulares.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_6458b716a0.png"></span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;font-size:11px;">Las delicias de Roll Lab (Roll Lab).</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Entre sus opciones aparecen propuestas como el <strong>tradicional roll de canela, Kinder, maple y tiramisú</strong>, además de otras alternativas que forman parte de su concepto de “laboratorio”. Una combinación que convirtió al lugar en <strong>una parada atractiva para quienes buscan descubrir nuevas propuestas de pastelería en la capital mexicana</strong>.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Roll Lab se encuentra abierto de lunes a domingo de 8:00 a 19:00, aunque, dependiendo de la jornada, algunas variedades pueden agotarse antes de ese horario.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">El menú de Roll Lab: roles clásicos, laboratorio y opciones especiales</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">A la hora de conocer cualquier destino gastronómico, uno de los puntos fundamentales es descubrir qué ofrece su carta. En el caso de Roll Lab, el menú se encuentra dividido en distintas categorías que permiten recorrer su propuesta desde los sabores más tradicionales hasta combinaciones mucho más originales</span></p><h3><span style="background-color:transparent;color:#434343;font-family:Arial,sans-serif;">Roles clásicos</span></h3><ul><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Roll de canela</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Kinder</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Berries</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Ferrero</span></li></ul><h3><span style="background-color:transparent;color:#434343;font-family:Arial,sans-serif;">Roles de laboratorio</span></h3><ul><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Maple con tocino</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Lavanda y cardamomo</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Lotus</span></li><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Tiramisú</span></li></ul><h3><span style="background-color:transparent;color:#434343;font-family:Arial,sans-serif;">Laboratorio sólido</span></h3><ul><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Roll NDUJA cheddar</span></li></ul><h3><span style="background-color:transparent;color:#434343;font-family:Arial,sans-serif;">Helado</span></h3><ul><li><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Helado suave de pistacho</span></li></ul><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/DW18atWCAQw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/DW18atWCAQw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/DW18atWCAQw/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida por Roll Lab (@roll_lab_)</a></p></div></blockquote>
<script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Los precios de Roll Lab van <strong>desde los $80 hasta los $125 pesos mexicanos</strong>, dependiendo de la opción elegida. De esta manera, la propuesta permite probar desde los clásicos roles de canela hasta algunas de sus combinaciones más particulares dentro del concepto de laboratorio.</span></p>

Roles de canela, el producto estrella de Roll Lab (1).avif

Noticias

Roll Lab, el paraíso de los roles de canela que tenés que conocer en Ciudad de México

<p>El streaming argentino y latinoamericano se prepara para salir de la pantalla y encontrarse cara a cara con su comunidad con Generación, el festival que reunirá durante tres días a más de 75 figuras con shows, experiencias y contenido en vivo.</p><h2>Generación, el festival que llevará el streaming fuera de la pantalla</h2><p>Históricamente, la comunidad de creadores de contenido y streamers tuvo distintos puntos de encuentro en Argentina, desde eventos como Club Media Fest hasta propuestas como Argentina Game Show, donde algunos de los principales exponentes de las redes sociales se reunieron frente a sus comunidades.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_3918400400.png" alt=""><figcaption>Alejo Igoa durante su show en el Movistar Arena de Buenos Aires (Instagram/Alejo Igoa).</figcaption></figure><p>Después de varios años, Buenos Aires volverá a ser escenario de un evento de estas características con Generación, el festival que reunirá durante tres días a streamers, creadores de contenido y artistas en BA Ferial, el predio anteriormente conocido como Costa Salguero, bajo una propuesta que busca llevar el universo digital al mundo físico, con shows, experiencias y contenidos exclusivos en vivo.</p><p>Con un formato que propone distintas maneras de vivir el festival, cada asistente podrá elegir qué creador ver, cuándo hacerlo y cómo disfrutar la experiencia, desde presentaciones individuales hasta el acceso a escenarios y jornadas completas: una especie de “Lollapalooza de streamers” con más de 45 shows y 75 creadores distribuidos durante tres jornadas.</p><p>Generación se llevará a cabo del viernes 11 al domingo 13 de diciembre y contará con la presencia de algunas de las principales figuras argentinas del streaming, como Spreen, Coscu, Ian Lucas y Goncho, además de referentes españoles como TheGrefg, Jordi Wild y Rubius, quien volverá a Argentina después de varios años.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_29f33fd276.png" alt=""><figcaption>Coker sacándose fotos con fanáticos (Argentina Game Show).</figcaption></figure><p>La programación también tendrá espacio para artistas musicales y nuevos nombres de la escena digital, con figuras como Lit Killah, Marcos Giles y Melian, entre otros.</p><h2>Los tres escenarios de Generación: qué streamers estarán en cada uno</h2><p>La propuesta de Generación estará dividida en tres escenarios, cada uno con una programación diferente y una selección de streamers, creadores y artistas.</p><ul><li>Stage Play: Alejo Igoa, Robleis, Ian Lucas, Jordi Wild, Rubius, Spreen, TheGrefg y más.</li></ul><ul><li>Stage Click: Coscu, Momo, Nilo Ojeda, Top Globales, Spreen, HiClavero, Angie Velasco, Yolo Aventuras, Lit Killah y más.</li></ul><ul><li>Stage Trend: La Gula, Mica Suárez, Kevsho, Marti Benza, Ferne con Grego, La Gambeta y más.</li></ul><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DbhH1fljXv2/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DbhH1fljXv2/?img_index=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><p>La distribución permitirá que cada asistente pueda armar su propia experiencia dentro del festival, eligiendo qué escenario recorrer y qué creadores quiere ver en vivo, más allá de los horarios que todavía no fueron anunciados.</p><h2>Toda la información que tenés que saber sobre Generación</h2><p>Generación se llevará a cabo del 11 al 13 de diciembre en BA Ferial, con una programación que abarcará distintas áreas vinculadas al entretenimiento digital, como streaming, gaming, comedia, lifestyle, fútbol digital y creator economy, entre otras.</p><p>https://www.streetartlatam.com/agenda/evento/generacion-festival-de-streamers-en-buenos-aires</p><p>Para todos aquellos que quieran vivir en primera persona la experiencia de Generación, podrán adquirir sus entradas a través de la página oficial del festival, con cuatro modalidades diferentes según el tipo de acceso que busquen:</p><ul><li>Show Pass: acceso a un show en particular, desde $33.000.</li></ul><ul><li>Stage Pass: acceso a un escenario completo, desde $112.500.</li></ul><ul><li>Day Pass: acceso durante una jornada completa, desde $202.500.</li></ul><ul><li>Festival Pass: acceso a los tres días del festival, desde $350.000.</li></ul><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DbWlooQD-JW/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DbWlooQD-JW/?img_index=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><p>El festival contará con tres escenarios —Trend, Click y Play— y diferentes zonas de activaciones, donde los asistentes podrán encontrar setups, torneos, espacios de free play y un paseo gastronómico, además de otras experiencias pensadas para llevar el universo de los creadores fuera de la pantalla.</p>

Spreen_streamer_invitado_a_Generacion_1_125b3c8613.avif

Así será Generación, el festival que reunirá a los streamers más importantes en Buenos Aires

<p>La sexta edición de La Velada del Año no solo contará con una cartelera repleta de creadores de contenido, sino también con una transmisión encabezada por algunas de las voces más reconocidas del mundo digital, y Argentina y México aportarán dos figuras de peso a la mesa de comentaristas: Momo y Quackity.</p><h2>Las nuevas voces de La Velada del Año VI: Momo y Quackity</h2><p>Con el correr de las ediciones, La Velada del Año dejó de ser un simple evento para convertirse en una megaproducción hasta consolidarse como uno de los mayores espectáculos del mundo digital: alfombra roja, invitados de lujo tanto nacionales como internacionales, cámaras de última generación, combates protagonizados por estrellas de las redes y shows musicales de la talla de un festival de primer nivel.</p><p>Y dentro de toda esa producción, hay un ingrediente que edición tras edición también ganó protagonismo: los comentaristas encargados de narrar cada combate.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_baf49e85de.png" alt=""><figcaption>Ibai Llanos, Luzu, Reven y compañía: la mesa de comentarista habitual de La Velada del Año (La Velada del Año).</figcaption></figure><p>Y, a poco menos de dos semanas de que el Estadio La Cartuja se convierta en la casa de La Velada del Año VI, Ibai Llanos confirmó quiénes formarán parte de la mesa de comentaristas de esta edición, que volverá a reunir a algunas de las figuras más reconocidas del streaming hispanohablante, combinando nombres históricos del evento con nuevas incorporaciones que buscarán ponerle su sello a cada uno de los combates.</p><p>La mesa de comentaristas de La Velada del Año VI combinará experiencia con nuevas incorporaciones. Mientras que Ibai Llanos, Luzu, Reven y Jaime Ugarte volverán a repetir presencia tras participar en ediciones anteriores, el argentino Momo y el mexicano Quackity se estrenarán como las principales novedades del equipo encargado de narrar los combates desde el Estadio La Cartuja.</p><h2>Momo, del ring a la mesa de comentaristas</h2><p>No hay dudas de que Momo se convirtió en una de las grandes referencias del streaming argentino. Considerado como uno de los pioneros de la creación de contenido en vivo dentro del país, el creador construyó una comunidad de millones de seguidores a través de plataformas como Twitch y YouTube, donde combina transmisiones de videojuegos, charlas, reacciones y contenido vinculado al deporte, consolidándose como una de las caras más reconocidas del ecosistema digital nacional.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_ce0a044f0b.png" alt=""><figcaption>Momo saliendo al cuadrilátero en el Párense de Manos (Instagram/Momo).</figcaption></figure><p>Su vínculo con el boxeo influencer tampoco es nuevo. El argentino fue uno de los protagonistas de la segunda edición de La Velada del Año, donde se subió al ring para enfrentar al español Viruzz, combate en el que cayó por decisión unánime.</p><p>Además, también integró la cartelera de Párense de Manos, el evento de boxeo influencer realizado en Argentina, experiencia que lo convierte en una de las voces con mayor conocimiento de este tipo de espectáculos y explica su incorporación como uno de los nuevos comentaristas de La Velada del Año VI.</p><h2>Quackity, la gran apuesta mexicana para la transmisión</h2><p>Desde México, un país con una histórica tradición dentro del boxeo, llega otra de las grandes novedades de la mesa de comentaristas: Quackity. Considerado como uno de los creadores de contenido más populares del mundo hispanohablante, el mexicano construyó una comunidad de millones de seguidores gracias a sus transmisiones de videojuegos, contenido de humor y proyectos que trascendieron las fronteras de Latinoamérica, alcanzando también una enorme repercusión en Estados Unidos y el público angloparlante.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_cd191b2e12.png" alt=""><figcaption>Quackity, la huella mexicana en la mesa de comentaristas de La Velada del Año VI (Pinterest).</figcaption></figure><p>Su incorporación no solo suma una de las figuras más influyentes del streaming internacional, sino que también refuerza la presencia latinoamericana dentro de la transmisión de La Velada del Año VI. Junto al argentino Momo, Quackity aportará una mirada distinta a una mesa de comentaristas que combinará la experiencia de nombres históricos como Ibai Llanos, Luzu, Reven y Jaime Ugarte con dos de las personalidades digitales más importantes de la región.</p>

Momo_uno_de_los_comentaristas_de_La_Velada_del_Ano_VI_celebrando_su_victoria_en_Parense_de_Manos_1_037dfc553d.avif

¿Quiénes serán los comentaristas latinoamericanos de La Velada del Año VI?

<p>La Velada del Año VI, que se llevará a cabo el próximo 25 de julio en el Estadio La Cartuja de Sevilla, volverá a tener un enfrentamiento entre representantes de Latinoamérica con el combate entre la puertorriqueña Alondriza y la argentina Angie Velasco. Sin embargo, este tipo de cruces fue una verdadera excepción dentro del evento organizado por Ibai Llanos.</p><h2>Coscu versus Germán Garmendia: el primer duelo latinoamericano de La Velada del Año</h2><p>Luego de varias ediciones en las que los combates estuvieron protagonizados por enfrentamientos entre creadores de contenido europeos o cruces entre españoles y representantes de Latinoamérica, La Velada del Año vivió su primer —y hasta el momento único— enfrentamiento entre dos figuras latinoamericanas. El histórico combate tuvo lugar en la tercera edición del evento organizado por Ibai Llanos, disputada en el entonces Cívitas Metropolitano de Madrid, con el argentino Coscu y el chileno Germán Garmendia como protagonistas del combate estelar de la noche.</p><p>Tras los enfrentamientos entre Fernanfloo y Luzu y Shelao y Misho, entre otros combates a lo largo de la jornada, ambos creadores de contenido se subieron al ring para protagonizar una de las peleas más recordadas en la historia del evento.</p><div class="raw-html-embed"><iframe width="100%" height="400" src="https://www.youtube.com/embed/s6ZymWixK-0" title="Video de YouTube" loading="lazy" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></div><p>El primer asalto parecía inclinarse claramente a favor de Germán Garmendia, quien salió decidido a imponer condiciones con una intensa ráfaga de golpes que incluso obligó al árbitro a realizarle un conteo de protección al argentino.</p><p>Sin embargo, cuando gran parte del estadio y de los millones de espectadores esperaban una victoria del chileno, la historia dio un giro inesperado. Coscu reaccionó con una serie de golpes precisos que hicieron tambalear a su rival y cambiaron por completo el desarrollo del combate, recuperando la iniciativa cuando parecía estar contra las cuerdas.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_92e1ad9ed9.png" alt=""><figcaption>Coscu celebrando la victoria en la Velada del Año junto a Momo (Instagram/Coscu).</figcaption></figure><p>Ya en el segundo round, el argentino salió decidido a cerrar la pelea. Restando poco menos de dos minutos para el final del asalto, conectó una combinación de tres ganchos consecutivos a la cabeza de Germán Garmendia que provocó la caída del chileno y obligó al árbitro a detener el combate, decretando el triunfo por nocaut técnico.</p><p>La victoria de Coscu quedó marcada como uno de los momentos más memorables de La Velada del Año, no solo por el espectacular nocaut con el que selló el combate, sino también por la remontada que protagonizó tras un comienzo adverso y por convertirse en el primer —y hasta hoy único— enfrentamiento entre dos representantes latinoamericanos en la historia del evento.</p><h2>La Velada del Año volverá a tener un combate entre representantes de Latinoamérica: Alondrissa versus Angie Velasco</h2><p>Tres años después de aquella histórica noche en Madrid, La Velada del Año volverá a tener un enfrentamiento entre representantes de Latinoamérica. En esta oportunidad, el evento organizado por el streamer español Ibai Llanos contará con el combate entre la puertorriqueña Alondrissa y la argentina Angie Velasco, quienes escribirán el segundo capítulo de una historia que, hasta el momento, solo tuvo un antecedente.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/DVrT4imCKXU/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/p/DVrT4imCKXU/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><p>La creadora de contenido puertorriqueña, una de las referentes del streaming en Centroamérica, buscará imponerse ante la youtuber rosarina, una de las principales figuras femeninas de la creación de contenido en Argentina. Más allá del resultado, el combate volverá a poner a Latinoamérica frente a frente sobre el ring de La Velada del Año, un hecho que continúa siendo una verdadera excepción dentro de la historia del evento.</p><p>La pregunta ahora es inevitable: ¿será Alondrissa o Angie Velasco quien escriba su nombre como la ganadora del segundo duelo latinoamericano en la historia de La Velada del Año?</p>

Coscu_el_vencedor_del_unico_duelo_latino_en_La_Velada_del_Ano_1_d455090e79.avif

Del nocaut de Coscu al combate entre Alondrissa y Angie Velasco: los cruces latinos en La Velada del Año

<p>Con la sexta edición de La Velada del Año cada vez más cerca, el evento de boxeo entre creadores de contenido organizado por Ibai Llanos volverá a reunir a figuras de todo el mundo en el Estadio La Cartuja de Sevilla. Mientras nuevos representantes latinoamericanos buscarán hacer historia sobre el ring, en Street Art Latam repasamos quiénes fueron los campeones del continente a lo largo de las distintas ediciones.</p><h2>Ari Gameplays y el primer cinturón para Latinoamérica</h2><p>Luego de una primera edición sin representación latinoamericana, La Velada del Año II marcó el inicio de la presencia del continente en el evento organizado por Ibai Llanos con la participación de la mexicana Ari Gameplays y el argentino Momo.</p><p>Y fue justamente la creadora de contenido mexicana quien escribió la primera página de la historia para la región al derrotar por decisión dividida a la española Paracetamor en el Pabellón Olímpico de Badalona y convertirse en la primera campeona latinoamericana de La Velada del Año.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_3d53a12ae6.png" alt=""><figcaption>Ari Gameplays, la dueña del primer cinturón latino en La Velada del Año (Instagram/Ari Gameplays).</figcaption></figure><p>Del otro lado de la cartelera, el argentino Momo no pudo acompañar la conquista mexicana y cayó ante el español Viruzz, quedándose a las puertas de sumar un segundo cinturón para Latinoamérica.</p><p>Aun así, la victoria de Ari Gameplays abrió el camino para que, en las siguientes ediciones, otros representantes del continente también lograran dejar su huella sobre el ring.</p><h2>Cuatro cinturones y una noche histórica para el continente en La Velada del Año</h2><p>La Velada del Año III representó la consolidación definitiva de Latinoamérica dentro del evento organizado por Ibai Llanos. La tercera edición no solo incrementó considerablemente la presencia de representantes del continente, igualando en cantidad a los europeos con seis competidores por lado, sino que también terminó con un claro dominio latino sobre el ring, gracias a cuatro cinturones conquistados.</p><p>La jornada disputada en Madrid comenzó con la victoria del salvadoreño Fernanfloo, quien derrotó por decisión dividida al español Luzu, mientras que el chileno Shelao se impuso por nocaut técnico sobre el hispano-búlgaro Misho, quien no pudo continuar el combate tras sufrir una lesión en uno de sus hombros.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_5bcd820bf1.png" alt=""><figcaption>Coscu luego de vencer a Germán Garmendia en La Velada del Año (Instagram/Coscu).</figcaption></figure><p>La mexicana Rivers también escribió una página histórica. Luego de caer en su primer combate frente a la española Marina Rivers, volvió a subirse al cuadrilátero esa misma noche ante la baja de Amouranth y derrotó por decisión unánime a Mayichi, convirtiéndose en la primera creadora de contenido en disputar dos peleas en una misma edición de La Velada del Año.</p><p>El cierre quedó reservado para uno de los enfrentamientos más recordados del evento. En el primer combate que enfrentó a dos representantes latinoamericanos, el argentino Coscu derrotó por nocaut técnico al chileno Germán Garmendia, coronándose campeón en una de las peleas más emblemáticas en la historia de La Velada del Año.</p><h2>La Cobra, Alana y AmaBlitz ampliaron el legado latino en Madrid</h2><p>La Velada del Año IV volvió a confirmar el protagonismo latinoamericano dentro del evento. En un escenario tan emblemático como el Santiago Bernabéu, la cuarta edición reunió a representantes de Argentina, Chile, México y Colombia, aunque únicamente el argentino La Cobra y el dúo mexicano conformado por Alana y AmaBlitz lograron quedarse con el cinturón de campeón.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_6b2de88045.png" alt=""><figcaption>La Cobra intercambiando golpes con el español Guanyar en el Santiago Bernabéu (La Velada del Año).</figcaption></figure><p>El creador de contenido argentino derrotó por nocaut técnico al español Guanyar, protagonizando además una de las imágenes más recordadas de la jornada al celebrar su victoria levantando una camiseta de Lionel Messi con los colores de Barcelona en pleno Santiago Bernabéu. Por su parte, las mexicanas Alana y AmaBlitz superaron por decisión unánime a las españolas Zeling y Nissaxter, convirtiéndose en las primeras campeonas de una pelea por parejas en la historia de La Velada del Año.</p><p>Más allá de los cinturones obtenidos, la representación latinoamericana también contó con la presencia del argentino Carrera, el chileno Shelao y el mexicano El Mariana, quienes no lograron imponerse en sus respectivos combates. A ellos se sumaron el colombiano Pelicanger, los mexicanos Roberto Cein y Aldo Geo, y el argentino Unicornio, participantes del Rey de la Pista, el formato especial de batalla campal incorporado por Ibai Llanos para aquella edición.</p><h2>Alana, la única campeona latinoamericana en Sevilla</h2><p>Disputada en el Estadio La Cartuja de Sevilla, el mismo escenario que volverá a albergar la sexta edición, la quinta edición de La Velada del Año tuvo nuevamente a una representante latinoamericana entre las campeonas de la noche. La mexicana Alana derrotó por decisión dividida a la española Ari Geli y se convirtió en la única ganadora del continente en una cartelera que volvió a contar con una importante presencia de creadores latinoamericanos.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_5eb414d638.png" alt=""><figcaption>La celebración de Alana en La Cartuja de Sevilla (La Velada del Año).</figcaption></figure><p>Además del triunfo de la mexicana, la quinta edición reunió a figuras como el mexicano Rivaldios, los argentinos Gaspi y Tomás Mazza, el mexicano Belcast y el colombiano WestCOL, quienes no lograron quedarse con el cinturón, pero reafirmaron el crecimiento de la representación latinoamericana dentro del evento organizado por Ibai Llanos.</p><h2>Los latinos que buscarán hacer historia en La Velada del Año VI</h2><p>Con la sexta edición de La Velada del Año cada vez más cerca, Sevilla volverá a convertirse en el epicentro del boxeo entre creadores de contenido. Allí, una nueva generación de representantes latinoamericanos buscará levantar el cinturón y sumarse al listado de campeones que integran nombres como Fernanfloo, Shelao, Rivers, Coscu, La Cobra, Alana y AmaBlitz.</p><ul><li>Gastón Edul (Argentina)</li></ul><ul><li>La Parce (Colombia)</li></ul><ul><li>Natalia MX (México)</li></ul><ul><li>Lit Killah (Argentina)</li></ul><ul><li>Angie Velasco (Argentina)</li></ul><ul><li>Alondrissa (Puerto Rico)</li></ul><ul><li>Gero Arias (Argentina)</li></ul><ul><li>Rivers (México)</li></ul><ul><li>Fernanfloo (El Salvador)</li></ul><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_5d0916a89d.png" alt=""><figcaption>Fernanfloo, uno de los latinos presentes en La Velada del Año VI (La Velada del Año).</figcaption></figure><p>Con una presencia cada vez más fuerte dentro de la cartelera, Latinoamérica volverá a ser una de las grandes protagonistas de La Velada del Año VI. La pregunta ahora es inevitable: ¿qué creador logrará convertirse en el próximo campeón latinoamericano del evento organizado por Ibai Llanos?</p>

Quienes_son_los_latinoamericanos_que_conquistaron_La_Velada_del_Ano_de_Ibai_Llanos_1_f5dfb5513c.avif

¿Quiénes son los latinoamericanos que conquistaron La Velada del Año de Ibai Llanos?

<p>La gastronomía cautivó las redes sociales con perfiles que abarcan todo tipo de contenido: desde recetas y vlogs con degustaciones hasta competencias entre marcas y videos relacionados con tours de restaurantes o lugares míticos de distintos barrios. Con países como México y Argentina como principales exponentes, Latinoamérica es una de las regiones con mayor peso en la cultura foodie dentro de las plataformas digitales.</p><h2>Argentina como potencia foodie</h2><p>Argentina ha logrado posicionarse como uno de los grandes referentes dentro de la corriente foodie en las plataformas digitales como Youtube y Tiktok con referentes tanto en la preparación como en la degustación.</p><p>Si de recetas y tutoriales de cómo preparar platillos hablamos, no hay dudas de que Locos x el Asado y Paulina Cocina se llevan el título. Con contenido relacionado y enfocado ciento por ciento en la parrilla y liderado por Luciano &quot;El Laucha&quot; Luchetti, Locos x el Asado cuenta con casi tres millones de suscriptores en Youtube, millones de reproducciones en cada video y recetas de todo tipo: pernil, curanto, asado, vacío, bondiola, lechón, tomahawk y más. También cuentan con merchandising y su propio establecimiento gastronómico para probar y degustar las delicias parrilleras.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/Paulina_Cocina_y_Dillom_en_las_Paulina_Sessions_un_contenido_de_su_canal_de_Youtube_c220e94d81.jpg" alt=""><figcaption>Paulina Cocina y Dillom en las “Paulina Sessions”, un contenido de su canal de Youtube (Instagram/Paulina Cocina).</figcaption></figure><p>Por otro lado, Paulina Cocina es otra de las estandartes argentinas en la materia. Con otra gran comunidad de seguidores en sus redes sociales, Paulina abarca un contenido más enfocado en recetas del día a día y enfocados en las necesidades diarias de cualquier persona: medialunas, budín, ñoquis, pizza, bizcochuelo, yogur, tortilla, guiso, brownie y más. Cosas dulces, preparaciones de la vida cotidiana y platillos más elaborados. Un libro de recetas digital. También ha generado contenido con viajes y degustaciones de comidas de otros destinos como Grecia y Turquía y ha colaborado con distintas personalidades de internet y las redes sociales del estilo de Luck Ra, Yami Safdie, Momo y más.</p><p>Argentina también cuenta con figuras como Bajoneando por Hay, conocido también como Ramitagram, y Mauro Albarracín que han logrado conquistar a la comunidad más “bajonera” con vídeos de degustaciones de distintos rincones de Buenos Aires y otros países, competencias entre marcas y recorridos por lugar desconocidos o atípicos que muestran la cultura callejera o no tan popular de las ciudades.</p><h2>El estilo mexicano en la gastronomía digital</h2><p>México es la otra pata fundamental de la cultura foodie latinoamericana en las redes sociales. Y si de figuras mexicanas de la gastronomía digital hablamos, el nombre de RobeGrill no puede faltar. Roberto Morales, nombre de pila del influencer, no solo es el gran ícono de la escena mexicana, sino que también ha logrado establecerse como un referente a nivel internacional. Con más de veinte millones de seguidores en todas sus redes sociales, Robe impactó en las plataformas digitales con contenido repleto de recetas interesantes como cortes de cartes, opciones dulces y platillos tradicionales de distintas culturas y una infinidad de colaboraciones con estrellas de todos los ambientes: Will Smith, Tiago PZK, Rosalía, Natanael Cano, WestCol, Dwayne Johnson y Becky G, entre otras tantas celebridades.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/Chef_en_Proceso_junto_al_comediante_Jose_Luis_Zagar_5749d78893.jpg" alt=""><figcaption>Chef en Proceso junto al comediante Jose Luis Zagar (Instagram/Chef en Proceso).</figcaption></figure><p>Otro pilar de la escena foodie en México es Chef en Proceso. Con una comunidad que también supera los quince millones de seguidores, Isaías Espinoza consolidó su figura como un pilar de la gastronomía latinoamericana en las redes sociales. El mexicano no solo ha colaborado con otros estrellas del internet como ElMariana, Rivers, Rafa de Los Polinesios y Cazzu, sino que también generó contenido como competencias o la experiencia de cocinar platillos por primera vez, entre otros tantos de su repertorio, que generan millones y millones de reproducciones.</p><p>Argentina y México se han convertido en dos epicentros clave en la creación de contenido gastronómico en internet. Ambos países no solo comparten talento, sino también una capacidad única para convertir la comida en contenido cultural, emocional y viral.</p>

medium_RobeGrill, un emblema de la gastronomía digital en Latinoamérica.jpg

small_RobeGrill, un emblema de la gastronomía digital en Latinoamérica.jpg

thumbnail_RobeGrill, un emblema de la gastronomía digital en Latinoamérica.jpg

RobeGrill, un emblema de la gastronomía digital en Latinoamérica.jpg

Los reyes latinos del contenido gastronómico en redes

<p>El <strong>Gin Inmigrante</strong> es una destilería artesanal ubicada en <strong>Rafaela</strong>, <strong>Santa Fe</strong>. Todo comenzó como un proyecto familiar durante la pandemia, bajo la dirección del ingeniero industrial <strong>Gonzalo Molinari</strong>. La propuesta utiliza métodos tradicionales de <strong>destilación</strong> con una identidad multicultural que homenajea al legado de los inmigrantes en <strong>Argentina</strong>.</p><h3><strong>Origen y raíces de la marca</strong></h3><p>El lanzamiento oficial de la marca ocurrió el 3 de noviembre de 2020. <strong>Gonzalo Molinari</strong> inició el emprendimiento junto a un socio inicial tras un proceso de aprendizaje autodidacta. La inspiración del nombre proviene del bisabuelo de uno de los fundadores. Este antepasado mantenía un vínculo histórico con el comercio de <strong>ginebra</strong>. La marca representa la idea del viaje y las raíces que construyeron la identidad del país. Conocé más en su <a href="https://www.instagram.com/gininmigrante/"><u><strong>Instagram</strong></u></a>.</p><h3><strong>Métodos de producción artesanal</strong></h3><p>La destilería utiliza el sistema de <strong>pequeños lotes</strong> o <em>small batch</em>. El proceso comienza con una <strong>infusión en frío</strong> de siete botánicos seleccionados durante 23 horas. Los productores emplean una solución hidroalcohólica premium con tres destilaciones previas. El líquido atraviesa un <strong>alambique de cobre</strong> importado que posee una columna rectificadora. La versión <strong>London Dry</strong> alcanza una graduación de 45% de alcohol por volumen.</p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/DTTY0WakgKN/" data-instgrm-version="14"><a href="https://www.instagram.com/reel/DTTY0WakgKN/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ver publicación en Instagram</a></blockquote></div><h3><strong>Perfil de sabor y botánicos</strong></h3><p>El <strong>Gin Inmigrante</strong> presenta notas de corteza de limón, enebro y especias en nariz. La boca revela una personalidad marcada por el <strong>cardamomo</strong> y un toque de pimienta. Este perfil aromático resulta ideal para la preparación de <strong>Gin &amp; Tonic</strong> o coctelería clásica. La selección de ingredientes garantiza un equilibrio entre la tradición seca y la frescura de los cítricos.</p><h3><strong>Reconocimientos internacional</strong></h3><p>La calidad del producto fue premiada en competencias de <strong>Londres</strong>. La variante <strong>London Dry Gin</strong> obtuvo una <strong>Medalla de Plata</strong> en un certamen de prestigio mundial. La línea <strong>Experimental Series</strong> alcanzó una <strong>Medalla de Bronce</strong> en la categoría de series experimentales. Estos premios posicionaron a la industria santafesina frente a destilados de diversos continentes.</p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.amazonaws.com/production/image_b78a92c199.png" alt=""><figcaption>Pomelo Experimental Series premiado con medalla de bronce en los London Spirits Awards.</figcaption></figure><h3><strong>Catálogo de productos y comercialización</strong></h3><p>La <a href="https://gininmigrante.com.ar/?utm_source=ig&amp;utm_medium=social&amp;utm_content=link_in_bio&amp;fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGn-emg_uB-aJJxXdFn08i1Tcimx-lb2QT30Pg0VkYQrTHtiPTfpH0W87RL3kw_aem_0TOTIg8KvfQ3IWpXI3dtuA"><u>tienda oficial</u></a> ofrece diversas presentaciones de la bebida. El público puede adquirir el clásico <strong>London Dry Gin</strong> de 750 ml o el formato <strong>Bag in Box</strong> de 3 litros. El catálogo incluye la edición <strong>Camillo Negroni</strong> y los packs de la <strong>Experimental Series</strong>. La empresa distribuye sus productos mediante el sitio web <strong>gininmigrante.com.ar</strong> y plataformas como <strong>MercadoLibre</strong> con envíos a toda la <strong>Argentina</strong>.</p><p>Leé también: <a href="https://www.streetartlatam.com/articulo/conoce-el-primer-santuario-cervecero-gluten-free-de-latinoamerica/1542"><u>Conocé el primer santuario cervecero gluten free de Latinoamérica</u></a></p>

large_615441968_18073947179457485_2105997276401791049_n_2d93e0daf5.jpg

medium_615441968_18073947179457485_2105997276401791049_n_2d93e0daf5.jpg

small_615441968_18073947179457485_2105997276401791049_n_2d93e0daf5.jpg

thumbnail_615441968_18073947179457485_2105997276401791049_n_2d93e0daf5.jpg

615441968_18073947179457485_2105997276401791049_n_2d93e0daf5.jpg

De Rafaela a Londres: el gin argentino que conquista al mundo

<p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">La cultura de las <strong>barberías </strong>ha mutado y ha llegado a las redes sociales, y ese fenómeno no se explica sin el nombre de <strong>Facu Navajas</strong>, uno de los referentes más importantes del movimiento en Argentina.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">La barbería como fenómeno social en Argentina</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Uno de los últimos grandes fenómenos en explotar en <strong>Argentina </strong>fueron las <strong>barberías</strong>. No solo en términos numéricos por <strong>la cantidad de establecimientos inaugurados</strong> en el tiempo más reciente, sino también por la <strong>obsesión </strong>que se generó dentro de la población (sobre todo los más jóvenes) con <strong>cortarse el pelo</strong>.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Porque a pesar de que todavía sigue habiendo gente que se recorta una vez por mes o, hasta incluso, cada dos meses, también existe<strong> una gran porción de personas que pasa por la barbería con una frecuencia mucho mayor</strong>: algunos una vez cada dos semanas, otros una vez por semana y hay quienes van cada cierta cantidad de días, los más obsesivos de todos.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Facu Navajas, la estrella de los fades&nbsp;</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Y si tenemos que hablar de <strong>barberos referentes</strong> dentro de <strong>Argentina</strong>, hay que mencionar el nombre de <strong>Facu Navajas</strong>. Reconocido por formar parte del equipo de trabajo de <strong>Navajas Barber Shop</strong>, uno de los establecimientos más populares en la escena local, el también conocido como “<strong>El barbero de los artistas</strong>” ha trascendido su figura como barbero y se ha convertido en una <strong>estrella de las redes sociales</strong>.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/image_2f9da2387e.png"></span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;font-size:11px;">Facu Navajas cortándole el&nbsp; pelo a Duki (Navajas Barber Shop).</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Con cientos de miles de seguidores en sus redes sociales, Facu no solo ha recortado el cabello de <strong>estrellas de la música</strong> como <strong>Duki, Ñengo Flow, Nio García y L-Gante</strong> y <strong>celebridades del streaming</strong> como <strong>Joaco López, Coscu, Momo y Pimpeano</strong>, sino que también se ha establecido como un <strong>pilar fundamental del movimiento</strong> por su rol como <strong>propagador de la cultura barbera</strong> en los distintos rincones de Argentina.&nbsp;</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Luego de <strong>una vida ligada al fútbol</strong>, donde pasó por clubes como Boca Juniors, All Boys, Argentinos Juniors y Chacarita, Facundo Sánchez estableció su <strong>vínculo </strong>con el <strong>arte de cortar el pelo</strong> con tan solo <strong>catorce años de edad</strong>, cuando <strong>recibió su primera máquina en una navidad</strong>. Allí, comenzó a <strong>cortarle el pelo a gente de su círculo íntimo</strong> como parientes y amigos cercanos y su carrera como barbero profesional dio inicio tras quedar en <strong>Navajas Barber Shop</strong>, lugar donde forjó su identidad, se dio a conocer y fue la primera parada en su camino a <strong>convertirse en un emblema local</strong>.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">El tour barbero de Facu Navajas</span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Su éxito en redes no se limita a los fades perfectos o las charlas con artistas: uno de los contenidos que más pegó entre sus seguidores fue <strong>el tour por barberías argentinas</strong>, donde Facu deja su rol de barbero a un costado y emprende <strong>un viaje por distintas zonas de Buenos Aires para meterse en el corazón del movimiento</strong>.</span></p><div class="raw-html-embed"><blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@facunavajas/video/7569451909036150036" data-video-id="7569451909036150036" data-embed-from="embed_page" style="max-width:605px; min-width:325px;"> <section> <a target="_blank" title="@facunavajas" href="https://www.tiktok.com/@facunavajas?refer=embed">@facunavajas</a> <p>cómo 30 minutos al día pueden cambiar tu vida <a title="barbershop" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/barbershop?refer=embed">#barbershop</a> </p> <a target="_blank" title="♬ sonido original - Facu Navajas" href="https://www.tiktok.com/music/sonido-original-7569452054952545031?refer=embed">♬ sonido original - Facu Navajas</a> </section> </blockquote> <script async="" src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script></div><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">En esta aventura de barberías, el también influencer enseña <strong>la historia que esconde cada establecimiento</strong> y el vínculo del creador con el arte de cortar cabello, al mismo tiempo que muestra a su público <strong>la forma y el estilo de cada barbero</strong>, cómo manejan los precios y la repartija en el equipo de trabajo y <strong>dialogan acerca de distintas situaciones o momentos que atravesaron en el camino</strong> a inaugurar una barbería.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Durante el tour, que ya suma varios meses de antigüedad, <strong>Facu Navajas recorrió un total de más de veinte barberías de Buenos Aires:</strong> desde espacios con gran presencia en redes como Il Figaro, La Nave y Barber Naz hasta aquellas escondidas en los rincones más humildes de la ciudad como Fuerte Apache, Villa 31 y Puerta de Hierro.&nbsp;</span></p>

medium_Facu Navajas, el barbero que lleva el éxito de los cortes a las redes.jpg

small_Facu Navajas, el barbero que lleva el éxito de los cortes a las redes.jpg

thumbnail_Facu Navajas, el barbero que lleva el éxito de los cortes a las redes.jpg

Facu Navajas, el barbero que lleva el éxito de los cortes a las redes.jpg

El barbero que lleva el éxito de los cortes a las redes

<p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Hace algunos años, Buenos Aires vive una revolución en el mundo del café. Una nueva ola de cafeterías ofrece a los porteños mucho más que la simple taza de café y se centran en la calidad, el origen del grano y la meticulosidad de la preparación. Estos espacios invitan a una experiencia, desde un rincón minimalista en Colegiales hasta una joya escondida en Recoleta. Te presentamos una guía para explorar destinos imperdibles del&nbsp;<strong>café de especialidad</strong> en la capital.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Clorindo (Recoleta)</strong></span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Clorindo se encuentra dentro de la Biblioteca Ricardo Güiraldes. El ambiente, inspirado en el arquitecto Clorindo Testa, es tranquilo y luminoso. La cafetería dispone de mesas interiores y un hermoso patio con decoración en tonos pastel. Tienen una variada carta que incluye&nbsp;<strong>espressos clásicos</strong> y&nbsp;<strong>filtrados</strong> con métodos como el V60 y Chemex. Para acompañar, su&nbsp;<strong>pastelería casera</strong> es un verdadero deleite, con especialidades como las pepas con frambuesa y la&nbsp;<i>cookie</i> de&nbsp;<i>carrot cake</i>.&nbsp;</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cómo llegar:</strong> Clorindo está ubicado en Talcahuano 1261, Recoleta. Podés encontrarlos en Instagram como @clorindo.ba.</span></p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/Sos_team_cafe_frio_en_invierno_Nosotros_si_Iced_Coffee_Latte_Toston_de_Ricota_y_Frutos_Roj_7e6199a9bf.jpg"></figure><p><sup>Uno de los dueños del café es Agustín Cairo, miembro de la banda Agapornis.</sup></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Blanca Studio (Chacarita)</strong></span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Blanca Studio es la sucursal más íntima de la cadena Blanca. El local minimalista, con solo unos ocho puestos, se enfoca en el café de alta calidad. En este lugar, cada preparación de café se convierte en un ritual. Cuenta con&nbsp;<strong>filtrados</strong> y&nbsp;<strong>bebidas creativas</strong>, como el vermú infusionado con café. Los amantes del dulce se deleitan con el&nbsp;<strong>rol de cardamomo casero</strong>.&nbsp;</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cómo llegar:</strong> se encuentra en la Av. Álvarez Thomas 758, Chacarita.&nbsp;<strong>Redes Sociales:</strong> Encontralos en Instagram como @blancastudio___.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cuervo Café (Varios barrios)</strong></span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Cuervo Café es un pionero en el movimiento del café de especialidad en Buenos Aires. La marca tiene múltiples sucursales en Belgrano, Palermo y Villa Crespo. Cada local cuenta con un estilo único, desde una estética neoyorquina hasta un diseño escandinavo. Por su parte, el compromiso con la calidad es evidente; en una de sus tiendas, los clientes pueden hasta ver su propio tostador de café.&nbsp;<strong>Espressos</strong>,&nbsp;<strong>capuccinos</strong> y&nbsp;<strong>filtrados</strong> que se pueden acompañar con&nbsp;<strong>medialunas</strong> y&nbsp;<strong>rolls de canela</strong>.&nbsp;</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cómo llegar:</strong> la sucursal principal se encuentra en Juramento 1284, Belgrano. El Instagram es @cuervocafe.</span></p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/la_moda_del_cafe_de_especialidad_12d58c13d0.jpg"></figure><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><sup>La transformación del café, desde el grano entero hasta el espresso cremoso.&nbsp;</sup></span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Tres (Colegiales)</strong></span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Tres es un pequeño café-boutique atendido por la reconocida barista Agustina Román. El local minimalista en Colegiales tuesta el café en sus propias instalaciones. La preparación asegura una taza excelente. La oferta gastronómica es sencilla, pero muy sabrosa, destacándose el&nbsp;<strong>tiramisú</strong> recién hecho con espresso y sus&nbsp;<strong>panificados artesanales</strong>. El espacio recibe mucha luz solar por las mañanas.&nbsp;</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cómo llegar:</strong> está ubicado en Teodoro García 2806, Colegiales. El Instagram de Tres es @servimos.cafe.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>LAB Tostadores (Palermo)</strong></span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">LAB Tostadores es uno de los grandes referentes del&nbsp;<strong>café de especialidad</strong> en la ciudad. El local en Palermo Hollywood funciona como un verdadero laboratorio. Aquí se producen&nbsp;<strong>micro-lotes exclusivos</strong> con un tueste cuidadoso para lograr perfiles de acidez, cuerpo y dulzura equilibrados. El café es el protagonista absoluto. La barra permite observar a los baristas tostar y preparar cada taza. La innovadora metodología que utilizan fue mérito de múltiples reconocimientos internacionales recibidos.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cómo llegar:</strong> se encuentra en Humboldt 1542, Palermo Hollywood. El Instagram es @labtostadores.</span></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>All Saints Café (Belgrano)</strong></span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">All Saints Café combina un diseño moderno con compromiso ecológico. El local de Belgrano tuesta sus propios granos y organiza capacitaciones para baristas. Todos sus cafés provienen de&nbsp;<strong>micro-lotes de origen único</strong> con certificación orgánica y sustentable. All Saints fue reconocido en el ranking global de las 100 mejores cafeterías. El espacio es luminoso, ideal para reuniones y encuentros sociales.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cómo llegar:</strong> está ubicado en Ciudad de La Paz 2300, Belgrano. Los encontrás en Instagram como @allsaintscafe.</span></p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/tarde_de_lluvia_y_lattes_8b5116882f.jpg"></figure><p><sup>Según una reseña en </sup><i><sup>MalevaMag</sup></i><sup>, All Saints Café se aproxima a una “universidad del café”.</sup></p><h2><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Coffee Town (San Telmo)</strong></span></h2><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">Coffee Town está dentro del histórico Mercado de San Telmo. El local se distingue por su enfoque en la experimentación con variedades únicas de café. Los baristas trabajan con&nbsp;<strong>micro-lotes importados</strong> y métodos creativos. El menú incluye&nbsp;<strong>espressos</strong> y&nbsp;<strong>filtrados</strong> junto a brioches y panificados artesanales. Un ambiente bullicioso y ecléctico, reflejo de la energía del mercado.</span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><strong>Cómo llegar:</strong> la dirección es Bolívar 970, en la planta baja del Mercado de San Telmo. Buscalos en Instagram como @coffeetownargentina.</span></p><figure class="image"><img src="https://streetartlatam.s3.us-east-1.amazonaws.com/production/cafe_de_especialidad_en_buenos_aires_c25a4e45a6.jpg"></figure><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"><sup>Un gran café reside en la calidad del grano, una elección que determina desde el origen y el aroma hasta los matices únicos.</sup></span></p><p><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;">¿Querés seguir conociendo cafés? Leé esta nota y conocé la historia del excéntrico puesto de diarios que se convirtió en una cafetería: </span><span style="background-color:transparent;color:#1155cc;font-family:Arial,sans-serif;">https&#58;//www.streetartlatam.com/articulo/el-cafe-vuelve-a-poner-en-escena-a-los-puestos-de-diarios/946</span><span style="background-color:transparent;color:#000000;font-family:Arial,sans-serif;"> </span></p><p>Leé también: <a href="https://www.streetartlatam.com/articulo/el-cafe-vuelve-a-poner-en-escena-a-los-puestos-de-diarios/946">El café vuelve a poner en escena a los puestos de diarios</a></p>

Mostrando 9 resultados para: MOMO

Noticias